常溫酸奶像是一座金礦,近年以來,常溫酸奶一直保持著高速增長的態勢,隨著去年安慕希躋身百億大單品,整個品類的熱度更是得到進一步提升,常溫酸奶逐漸走向常態化,市場競爭也愈發激烈。
進入2018年,各大常溫酸奶品牌紛紛進行升級,口味多元化、定位高端化和消費人群細分化成為三種主流發展方向。其中,百億大單品安慕希通過強勢推出新品“高端顆粒型草莓燕麥”,引領常溫酸奶品類向產品高端化、口味多元化方向不斷進軍。
觀行業:市場潛力大,品類延伸趨勢明顯
根據 Euromonitor 的數據統計,2017年國內市場的酸奶銷售額首次超過牛奶,約為 1192億元,同比增長18%。目前我國人均酸奶消費量約為 4.8千克,與發達和地區相比還有30%-160%的成長空間,市場潛力巨大。
值得注意的是,坐擁350億市場份額的常溫酸奶,也占據了酸奶市場的小半江山。目前,國內生產常溫酸奶的企業不少于40~50家,品牌多達上百種,市場競爭異常激烈,但也趨于飽和,并且進入產品類型同質化、價格競爭白熱化的階段。對于乳品企業來說,尋找新的增長點、發力細分市場、打造產品多元化已經勢在必行。
推新品:美味再升級,草莓燕麥震撼來襲
早在2017年,安慕希洞察市場需求的變化,隆重推出“全球顆粒型常溫酸奶”,主打“顆粒型”概念,也讓其利樂冠系列產品更為豐富。在口味上,黃桃+燕麥造清甜口味的同時還滿足了消費者的飽腹感。
繼“黃桃燕麥”大獲成功之后,如今安慕希顆粒型常溫酸奶再次升級,“草莓燕麥”新品在保持安慕希品牌希臘酸奶特色基礎上,特別添加酸甜草莓顆粒及精選飽滿燕麥,濃濃的口感、豐富的草莓燕麥,每一口都帶給味蕾享受。顆粒更豐富,美味新升級。鑒于該新品獨創的技術、鮮明的賣點、卓越的口感,勢必將成為2018年新品大軍的佼佼者。
強占位:高端化布局,持續精耕細分品類
眾所周知,隨著產業重構、消費升級,中國人的消費需求早已實現了從“溫飽型”向“品質型”的跨越,“品質消費”成為新時期下國人所求美好生活的重要內容,這意味著消費者更加注重商品和服務的質量、關心產品品牌和美譽度,品牌也應更在意消費者體驗的愉悅感。
面對這一行業大趨勢,業內人士認為選擇進入高端或迎合消費習慣變化的細分市場,將為企業帶來新增長點。正因如此,安慕希在2017年躋身百億大單、雄踞常溫酸奶的同時,積極進行消費體驗高端升級,全球首創推出高端顆粒產品,并不斷進行口味升級、品類擴容、高端布局,持續精耕顆粒型常溫酸奶細分市場,在建立差異化競爭優勢的同時,也完成了對消費者心智的強占位。
助銷售:集團軍作戰,吹響2018進攻號角
根據尼爾森監測數據顯示,從2015年到2016 年,安慕希的市場份額占比從17%升至40%,產品滲透率從4%升至28%,一舉實現彎道超車,登上常溫酸奶的寶座。
從“三分天下”到“伊利領跑”,尤其是隨著安慕希成為百億大單品,常溫酸奶市場的競爭態勢愈發激烈。如何持續創新完成產品升級,如何滿足消費者的新需求引領品類發展方向,成為安慕希必須直面的問題。
有鑒于此,從2017年開始,安慕希在進行原味、藍莓和香草口味創新的同時,相繼推出高端顆粒型新品、高端暢飲型新品,覆蓋不同消費人群、構建不同消費場景、滿足不同消費需求,集團軍作戰的優勢愈發明顯。隨著此次“高端顆粒型草莓燕麥”新品重磅上市,安慕希正式吹響2018年的進攻號角,市場表現值得期待。
以上是對常溫酸奶競爭激烈 安慕希憑“顆粒美味”領先的相關新聞,常言說得好,一年之計在于春。在“品質”和“創新”的雙輪驅動下,安慕希還將進行怎樣的市場布局,牽動著整個行業。
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