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白酒不是夕陽產業,品牌集中度會提高

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2014-10-28 08:52:11 By 東仔 閱讀(796)

白酒企業必須明白,問題本身已經不是問題,最關鍵的問題是如何解決當前的問題。

 白酒產業這兩年走在風口浪尖上,突如其來的產業環境變化,著實讓業界頗為驚慌,不知道白酒產業發生了什么樣的問題,也不知道這些問題對自己有什么樣的影響,更不清楚自己的未來如何。

 其實,白酒行業也要遵循產業發展的基本規律,跳出當前企業在具體問題上的糾結與困惑,站在產業的高度,從產業本質,產業趨勢,產業發展周期的角度看待當前的問題,我們能撥開迷霧,看清趨勢。具體來說,可以從以下幾個方面來看白酒產業。

白酒不是夕陽產業

 在白酒行業的黃金十年時期,有人說該產業是朝陽產業;進入調整期后,又有人灰心地認為酒行業成為了夕陽產業。我的觀點是,這兩種說法都不準確,白酒行業有著5000年的發展歷程,這種生生不息的行業歷程說明白酒產業既不屬于夕陽,也不屬于朝陽,而是屬于傳統產業。這樣的產業很多,比如服裝、饅頭、面條、家私等。傳統產業只有周期性的產業周期,沒有朝陽和夕陽之分。而且我們研究諸多的傳統產業發現,傳統產業的發展都是螺旋式成長,且無一例外地出現了遇低沖高的發展規律。

白酒品牌集中度會進一步提高

 產業發展周期是對產業發展的客觀規律描述,現在白酒行業正處于從發展期到成熟期的重構期,也是介于品牌和資本兩個階段的過渡期。因此,重構期內品牌集中度會進一步提高。而產業真正進入成熟期,或者成熟后期之后,白酒產業必然會迎來完全市場化的資本競爭時期,而這個時期也是行業的寡頭時代。

白酒產業將現啞鈴式結構

 產業規模決定產業政策,目前限制性政策的出臺看似偶然,其實是白酒產業規模發展到一定階段的必然結果。即使沒有出現限制三公消費等抑制性白酒產業政策,白酒產業也必然會發生調整。在產業結構方面,未來白酒產業會出現兩頭大、中間小的啞鈴式結構,即分為袖珍型企業和型企業,這和資本的整合能力有關。

產業需求會受多方面的影響

 一個產業的需求會受到相關產業的影響,比如:主流消費群體的轉移,白酒主消費群體從50、60、70走向80、90.又如,隨著東西文化的交流與傳播,新社會價值觀和消費觀念的提升,紅酒和洋酒會影響到白酒的需求。產業需求與社會經濟、社會文化有關。站在產業的角度看問題,在于讓企業明白如何引導消費者。我的觀點是,當前白酒產業需求的變化,不能簡單地歸結為政策及社會輿論。這些外部環境恰恰會推動白酒產業向著更好、更持續的方向發展。

白酒將進入成熟期

 關聯產業推動產業升級,比如洋酒在市場上的發展變化,會推動白酒行業的思考。從長遠看來,白酒產業的發展是非常樂觀的,最根本的理由是白酒具有不可被替代的產品屬性。我們應該清楚,階段性的問題也是發展中的必然,但階段性的問題不會阻礙一個產業的長遠發展。

 我認為,當前白酒行業的問題不是特殊情況或偶然事件,而是產業從成長期進入了成熟期,而進入成熟期的白酒企業的成長空間發生了本質性的變化,即產業擴容式的增長結束,進入慢增長或負增長的環境,產業內企業群體的增長依靠的是競爭性增長,同時,重構期也將迎來以淘汰、兼并重組為主題的發展主旋律。白酒企業必須明白,問題本身已經不是問題,最關鍵的問題是如何解決當前的問題。

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行業分類:飲料 | 核心內容:白酒

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