近幾日,象山市場監管人員為了保護學生的飲食安全,例行檢查學校食堂的食品安全情況。
當下正逢開學季,校園食品安全關系到廣大師生的身體健康和教學秩序穩定。為此,象山啟動了為期一個月的學校食品安全專項整治行動,以學校食堂、學校食品配送單位及校園周邊食品經營單位為重點進行全面檢查,為學生飲食安全保駕護航。
據了解,此次整治行動對于學校、托幼機構食堂以及校園周邊餐飲單位,重點檢查食品經營許可、原料采購貯存、從業人員健康管理、食品添加劑使用、餐飲器具清洗消毒等;對學校食品配送單位,重點檢查原料是否過期、儲存間原料擺放是否規范等;對學校旁的食雜店、小超市等食品銷售單位,重點檢查學生常購買的零食等。
此外,本次檢查還對學校和家長關注度較高的米、面、食用油、蔬菜等食品以及餐具加大抽檢力度,共抽取45批次送往寧波檢驗檢疫技術中心,檢測農殘、微生物等指標。
截至目前,象山已檢查學校食堂及配送企業82家、校園周邊食品經營單位153家。檢查總體情況良好,但也發現部分學校食堂存在物資擺放雜亂、冰箱積霜過厚、臺賬記錄不及時等問題。“對存在問題的學校食堂,我們執法人員當場提出限期整改意見,并將及時進行復查驗收。”象山縣市場監管局餐飲服務監管科負責人告訴記者。
以上是對為保護學生飲食安全,象山開學季嚴把食品安全關的相關介紹,希望大家可以相互監督,保證食品安全,為學生提供一個全面安全的環境。
2024/9/20至2024/9/22
2024/11/8至2024/11/10