香酥可口，美味營養。不僅小孩愛吃，大人也喜歡。吃貨們有口福了，自己動手做綠色、安全、健康。小編為大家分享一下關于手工餅干的(de)制(zhi)作方法。平(ping)時閑(xian)著沒事DIY手工餅干也是不錯的(de)選擇(ze)喔(wo)，送(song)家人、送(song)朋(peng)友、自己享受美味，讓生活充滿(man)樂趣(qu)，更有(you)愛。

下(xia)(xia)面我們一起來了(le)解一下(xia)(xia)手工餅干的制作方法吧。

制(zhi)作餅干的(de)基(ji)本配方(fang)：玉(yu)米(mi)淀粉：100克(ke) 低筋面粉：100克(ke) 無(wu)鹽黃(huang)油：100克(ke) 糖粉：40克(ke) 鹽：1克(ke) 蛋黃(huang)：2個餅干制(zhi)作步驟：

1、黃油室溫軟化(hua)，雞蛋煮熟備用(yong)

2、軟化的黃油+糖粉用打蛋(dan)器打發

 3、把煮(zhu)熟的雞蛋剝(bo)掉外殼，小心(xin)取出(chu)蛋黃(huang)。蛋黃(huang)放(fang)入(ru)小篩網中用勺(shao)子碾(nian)碎(sui)(sui)，篩出(chu)細碎(sui)(sui)的蛋黃(huang)屑

4、玉米(mi)淀粉(fen)和(he)低筋(jin)面(mian)粉(fen)混合過篩(shai)，與打發的(de)黃油(you)一起拌至(zhi)無干粉(fen)

5、用手捏成面團放入(ru)保險單(dan)中，按癟放入(ru)冰箱冷(leng)藏(zang)1小(xiao)時左(zuo)右

6、從冰箱取出(chu)冷藏(zang)好的面(mian)團(tuan)，60克(ke)/個搓成小圓(yuan)球，排入(ru)烤(kao)盤中(zhong)，用食指按出(chu)小坑。烤(kao)箱預熱170度，放入(ru)中(zhong)層，烘焙約15分鐘即可(ke)

7、出爐即(ji)可(ke)。

以上是我們的分享，喜歡吃餅干的小伙伴們你們get到了嗎？希望對您有所幫助喔。在這里還是要提醒大家，餅干雖然好吃但是也要適量食用，想了解更多敬請關注好妞妞一分鐘找產品//wwccn.cn/zhaochanpin/。