民間有俗話說“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”，這里的糖瓜卻在不(bu)同的地區(qu)卻有不(bu)同的講(jiang)法(fa)，不(bu)過(guo)主要指(zhi)的是關東糖，也是灶王糖，以前只有在小年前后才有出售。

關東(dong)糖(tang)(tang)(tang)又(you)(you)稱灶(zao)王糖(tang)(tang)(tang)、大塊糖(tang)(tang)(tang)。一(yi)(yi)年之中(zhong)(zhong)(zhong)，只(zhi)有(you)(you)在(zai)小(xiao)(xiao)年前后才有(you)(you)出(chu)售。關東(dong)糖(tang)(tang)(tang)是用麥(mai)芽、小(xiao)(xiao)米熬制(zhi)而成的(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)制(zhi)品(pin)，它是祭(ji)灶(zao)神(shen)用的(de)(de)。清人(ren)寫的(de)(de)《燕京歲時記(ji)》中(zhong)(zhong)(zhong)記(ji)載：清代祭(ji)灶(zao)，供品(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)有(you)(you)“關東(dong)糖(tang)(tang)(tang)”、“糖(tang)(tang)(tang)餅”。關東(dong)糖(tang)(tang)(tang)在(zai)東(dong)北的(de)(de)農村(cun)、城市(shi)里，大街小(xiao)(xiao)巷、街市(shi)上，都有(you)(you)小(xiao)(xiao)販叫賣：“大塊糖(tang)(tang)(tang)，大塊糖(tang)(tang)(tang)，又(you)(you)酥又(you)(you)香(xiang)的(de)(de)大塊糖(tang)(tang)(tang)。”乳白色的(de)(de)大塊糖(tang)(tang)(tang)，放(fang)在(zai)方盤上，一(yi)(yi)般(ban)有(you)(you)三寸長，一(yi)(yi)寸寬，扁(bian)平，呈絲條狀。新做的(de)(de)大塊糖(tang)(tang)(tang)，放(fang)在(zai)嘴里一(yi)(yi)咬，又(you)(you)酥又(you)(you)香(xiang)，有(you)(you)粘性，有(you)(you)一(yi)(yi)種特殊風(feng)味，是關東(dong)男女老少(shao)都十分喜愛的(de)(de)一(yi)(yi)種糖(tang)(tang)(tang)。它已(yi)從灶(zao)王爺的(de)(de)祭(ji)桌上走下來，廣為百姓(xing)享用。

走訪一些超市(shi)發現，目前(qian)帶(dai)有芝(zhi)麻的關(guan)(guan)東(dong)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，銷量要比糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)瓜(gua)和其他花生(sheng)南(nan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、芝(zhi)麻南(nan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等多一些。“一般北(bei)京顧客過(guo)小年(nian)只認(ren)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)瓜(gua)和關(guan)(guan)東(dong)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，買(mai)南(nan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的非常少(shao)。”某(mou)京客隆超市(shi)銷售人(ren)員表示，關(guan)(guan)東(dong)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)瓜(gua)是北(bei)京農(nong)歷小年(nian)兩大特色食品，但由于目前(qian)買(mai)者和食用(yong)者多為中(zhong)老年(nian)人(ren)，更傾(qing)向于口感(gan)酥脆易嚼(jiao)的關(guan)(guan)東(dong)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。而糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)瓜(gua)因入口堅硬且(qie)粘牙(ya)，不如(ru)關(guan)(guan)東(dong)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)受青(qing)睞。

小年夜之后，除夕、元宵節會接踵而來，所以守好腸胃非常重要，否則接下來的春節長假可能人難受還吃不下。每年春節期間，急性腸胃炎、酒精中毒、胃出血患者比平常多出10%-20%,主要與飲食不當、生活沒有規律有關。所以建(jian)議大家適可(ke)而止、作息規律是(shi)過(guo)節(jie)的關鍵詞。