牛奶餅干的做法

餅干是一款老少皆宜的食品，相信在我們的日常生活中很多人都比較喜歡食用。喜歡吃餅干的吃貨 們有口福了，下面我們為大家分享一下關于牛奶餅干的做法。喜歡吃餅干的朋友以后可以自 己做著吃，做給朋友和家人吃。方便安全又健康。

牛奶餅干的做法

1.所有材料，黃油室溫軟化，糖粉和低筋面粉過篩備用2.將過篩后的糖粉加入軟化好的黃油中

3.用打蛋器打勻

4.分次加入全蛋液打勻

5.加入過篩后的低筋面粉拌勻

 6.揉成面團，用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷藏半小時7.冷藏好的面團取出，在揉面墊上撒上面粉，將面團搟開成4毫米左右的面片，用餅干模具在面片放入鋪好油布的烤盤上

 8.放入預熱好的烤箱，上火165度，下火160度，10分鐘左右即可。餅干烤好后，取出晾涼后密封保 存烹飪技巧1、現在家里溫度低，黃油可以直接用微波爐低火叮一下可以直接使用，但是不能叮成液體，如 果有變成液體的，可以再入冰箱冷藏一下即可。

2、餅干在烤制過程中要多注意烤箱火力，下火低一點，可以防止餅干底部烤焦。

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