現在離春節剩下二十多天的時間了，而且現在很多的企業都在眼緊鑼密鼓應戰春節旺銷，但是同時也開啟推新模式。常言道，新年新氣象，本期，零食參考結合產品亮點，為大家整理了于2018年被推出的新品，供大家品評。
1、鹽津鋪子推“21日鮮”戚風蛋糕新品
鹽津鋪子推出一款不添加防腐劑的短保蛋糕——鹽津鋪子21日鮮戚風蛋糕，21日鮮戚風蛋糕保質期僅21天，具備日本純正戚風蛋糕口感，產品在“鹽津精選”電商平臺銷售，初期零售價定位880g/49.9元，內含35個獨立包裝小蛋糕，適合早餐食用、辦公室日式下午茶、外出游玩、送禮等消費場景。
鹽津鋪子采用F2C模式，消費者可前往"鹽津精選"商城微信公眾號，點擊下方購買菜單欄進入購買，由總部直發。工廠直銷模式省去中間環節，生產日期更新鮮，價格更實惠。
2、周黑鴨冬季推小龍蝦產品
據報道，周黑鴨全新子品牌“聚一蝦”推出小龍蝦產品線，將鹵鴨的技術應用于其中，產品預計在1月底上市，需線上預訂后購買。
去年5月，周黑鴨推出“聚一蝦”品牌進入小龍蝦市場，但在9月由于原材料不足下架，該產品原料為活蝦。而此次上市的小龍蝦新品原料為活蝦清洗后急凍產品。
3、故宮淘寶和稻香村合作推春節禮盒
近日，故宮淘寶上線一款新品“宜入新年酥酥乎乎純手工制作糕點禮盒”。這是和北京糕點品牌稻香村合作推出的春節糕點禮盒，售價99 元，包含潮式酥、蛋黃酥、貴妃酥、百花酥 4 種口味的點心。網友紛紛留言：這樣好看的糕點回家都舍不得吃。”
4、瑪氏“麥提沙”新品上市，定位“輕輕噠”
瑪氏旗下品牌“麥提莎”在中國新品上市搭配限量發售了一個“魔力懸浮器”，可以把巧克力球放在上面讓它飛起來。購買麥提莎產品時會限量附贈這個天空之城的黑科技裝備，來迎合“輕輕噠”的產品定位。
據了解，上市3天便獲得8600萬社交媒體互動。品牌話題度受到熱捧的同時，麥提莎在天貓消費者總量增加1640萬，其中87%是新消費者，上市后的兩小時內突破了兩百萬的銷量。
5、洽洽推“堅果脆”，打出“墊饑零食”概念
洽洽新近推出的一款 “堅果脆”，則在休閑風格的基礎上，凸顯了“墊饑零食”的概念，主要立足于早餐、下午茶、辦公室、聚會、旅行等各種“小饑小餓”的消費場景。
這款產品以明火烘焙的馬鈴薯糅合了各種堅果粗糧而成，內含巴旦木、榛果仁、開心果、蔓越莓、黑麥粒、芝麻、海苔等多種元素。采用恒溫烘烤工藝，來取代傳統的油炸工藝，能夠保留堅果元素的營養。
6、卡爾頓推“醬心吐司”新品
自從成立以來，卡爾頓接連推出了丹麥香頌、北海道面包、長崎蛋糕等一眾優質單品，備受市場的矚目和消費者的歡迎。近日，卡爾頓又推了一款烘焙新品“醬心吐司”，這是一款短保的保鮮型烘焙產品，堅持“少糖、少油”的研發理念，同時將胡蘿卜加入到面胚的制作過程中，讓產品擁有更加豐富的膳食纖維與維生素A，口感清爽不膩，十分適合作為早餐主食或者下午茶點心。
2018年1月，卡爾頓醬心吐司已經在全國范圍內上市，終端售價為26.8元/500g。除了在各大商超、便利店等重點渠道中布局外，卡爾頓也致力于開拓更加接近消費者的終端渠道，如和“餓了么”平臺合作，開展線上引流、線下互動的跨界活動，打造早餐工程等等。
7、來伊份生活館和門店上架臟臟包
臟臟包是繼喜茶之后的又一年度網紅。在北京三里屯的人氣面包店里，排隊3小時只能買到小小2只，店里￥26一枚的臟臟包，代購價格被炒到￥120，人們依然為之瘋狂。近日，來伊份在來伊份生活館與擁有休閑區的來伊份門店上架了明星同款臟包包。
來伊份上架的臟臟包優選來自新西蘭的進口優質奶源，層層手工折疊壓制，一塊面團壓制63層，內夾濃郁巧克力，外裹優質可可粉，經過高溫熱風烘烤，呈現怦然心動的美味。目前產品在來伊份生活館與擁有休閑區的來伊份門店正在同步出售中，新品促銷價9.9元/個。
8、好麗友推新品“混搭脆”
顧名思義，“混搭脆”的關鍵便在于“混搭”，這款產品精選藜麥、白扁豆、糙米、黑豆、黑芝麻、燕麥、玉米等多種谷物原料打造而成，多款經典元素的嚴格配比和跨界碰撞，不僅突破了單一原料的限制，更融合迸發出了全新的香脆口感。
好麗友推出的新品“混搭脆”是一款油炸型膨化食品，凈含量為70g。目前，“混搭脆”已經在好麗友的天貓旗艦店中上架銷售，售價6.5元/袋。此外也出現在了線下渠道中，率先布局北京等一線城市的商超渠道。
9、巧克力榛子醬口味奧利奧
如果說找到一種口味與奧利奧組合，那巧克力醬Nutella與Oreo是再合適不過的了。之前一直有傳言說奧利奧會推出此款口味，如今奧利奧正式宣布巧克力榛子醬口味（Chocolate-Hazelnut Oreo）于2018年1月1日上市。雖然這不是奧利奧與Nutella的正式合作，但是口味基本上與Nutella巧克力榛子醬味道沒什么差別。
與Chocolate-Hazelnut Oreo同步上市的還有辛辣肉桂口味奧利奧（SpicyHot Cinnamon Oreo），其口味有點像Hot Tamale candy，但其外觀依然保留經典的可可曲奇。
在之前由奧利奧發起的"My Oreo Creation"（奧利奧創意口味大賽）中，全美的奧利奧粉絲都來給下一個奧利奧新口味貢獻出自己的創意，一些“稀奇古怪”的大膽口味也此涌現，比如Raspherry Danish （丹麥樹莓）、PineappleUpside-Down Cake （菠蘿蛋糕）、Popcorn（爆米花）等等。其中有些創意也已被采納進奧利奧新品中來。
Pina Colada、CherryCola、Kettle Corn三種口味將于2018年5月首次亮相。
10、好運來推“純蛋糕”
區別于傳統糕點的全蛋做法，好運來純蛋糕在甄選優質小麥粉和雞蛋的原料之上，采用戚風打法和分蛋做法，蛋黃和蛋清的分離以及充分打發，使得糕體組織膨松、水分含量高，不僅保留蛋糕的原有營養成分，在口感上更是實現了新的突破，產品入口清淡不膩、綿軟細膩、美味鮮甜，能快速打開味蕾，激發消費欲望。
好運來“純蛋糕”產品終端零售價18-20元/斤，產品首先將在福建、廣東、浙江等重點區域進行產品推廣和樣板打造，通過階段性、梯度式的市場開發，逐步逼近全國大版圖。
2024/11/8至2024/11/10
