啤酒淡季漲價 告別三元時代

冬天是白酒的黃金銷售旺季，與之相反啤酒迎來了它的銷售淡季。在淡季為了促進消費，為了吸引消費者，各大啤酒企業本應進行打折、促銷等手段，可是沒想到今年啤酒行業卻一反常態，開始了漲價風潮，這究竟是怎么回事呢?

 據記者了解，受到價格戰和市場競爭激烈的影響，自2014年開始啤酒行業的產量一蹶不振，由2014年的5061.54萬千升降至2017年11月份的4506.4萬千升，2017年和2016年相比產量仍然有小幅度下滑。與此同時，啤酒市場傳來消息：百威啤酒將于2018年關閉國內部分工廠，雪花啤酒也將關閉20個工廠，燕京啤酒則會將一些僵尸工廠清理掉。啤酒行業銷量目前呈整體下滑的趨勢，從啤酒漲價到關閉工廠來看，行業已經開始要求啤酒從“量”轉變為“質”，工廠的關閉，價格的提升對整個行業的轉型而言卻是一件好事。

 在寒冬時節，國內知名品牌華潤雪花、青島、燕京等多家啤酒企業集體發布漲價通知，稱從2018年1月1日開始將對產品價格進行調整。對于漲價的原因，大部分企業公告表示由于原材料價格、人工價格、租金價格上漲所致。這是近10年啤酒企業的次集體漲價。根據各大啤酒企業發布的調價通知來看，漲價幅度區間在10%-20%內，每件大約2到10元不等。

 不過從各大超市、賣場的銷售情況來看，雖然各大啤酒企業已經發布調價通知，但是零售端的啤酒價格基本沒有變化，355毫升裝的青島山水啤酒賣2元一聽，雪花精致啤酒3.5元一聽，600毫升裝的青島純生賣6元一瓶，價格和之前基本持平，由于是淡季所以各大超市也沒有囤貨跡象。“啤酒漲價了啊?沒覺得呀，現在價格不還是和以前一樣嗎，如果只是漲幾毛錢無所謂啊，畢竟這幾年物價漲的都挺快的”。正在大潤發選購啤酒的陳先生說。

 啤酒對于消費者來說是剛需，在某些業內人士看來是此輪漲價只是探路，可以說“雷聲大，雨點小”，輪漲價幅度基本可能都要低于5%，等消費者有了心理預期能夠接受之后，后續再漲10%都不稀奇。