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3D打印一杯水也能讓你“喝出”雞尾酒飲料

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2017-12-23 08:42:43 By 小輝 閱讀(810)

 隨著智能化應用范圍不斷擴大,3D打印技術也開始滲入到領域。據了解,新加坡國立大學的學生設計了一種3D打印的虛擬雞尾酒飲料,可以模擬酸甜苦辣飲料口味。目前,研究人員已經與公司大規模生產未來派飲水設備的潛力。

3D打印一杯水也能讓你“喝出”雞尾酒飲料

 有了3D打印機之后,大學生們可以充分發揮自己的想象力和動手能力了,從國外媒體獲悉,新加坡國立大學的學生設計了一種3D打印的虛擬雞尾酒杯,能夠模擬不同的飲料口味,而不需要糖或其他添加劑。你沒有看錯,現在有一杯可以讓你品嘗任何類型的飲料,而你只是在喝水!

 名為“Vocktail”的3D打印的飲用容器使用氣味藥筒和銀電極等各種組件來模擬某些口味,并且當他們吃飯時刺激使用者的舌頭感覺到甜味,酸味或咸味。

 為了增強視覺上的飲料,用于玻璃的3D印刷殼體還包括能夠向玻璃發出不同顏色的范圍的LED燈。這個效果像是在一個豪華的科幻未來的東西。

 “你可以走進一家酒吧,點一份mojito,然后使用移動應用程序,根據自己的喜好定制它,例如巧克力的香氣和一絲香蕉或芒果,”該項目的研究人員NimeshaRanasinghe解釋說。“或者你可以自定義水的味道像你喜歡的風味飲料,并節省了錢。

 Vocktail玻璃由幾個不同的部分組成。主要結構,類似馬提尼玻璃,被裝入一個3D打印的基地,其中還包含一個電子控制模塊和一套三個微型氣泵,每個連接到一個可互換的氣味墨盒。氣泵通過從飲料表面出來的管釋放香味分子,從而當他或她喝一口時,它們進入使用者的鼻子。

 在玻璃杯的邊緣,飲水者放入口中,有兩個銀電極連接到控制模塊。根據用戶的口味偏好(可以使用附帶的應用程序進行調整),銀電極通過舌尖發出一定的電流以刺激其咸味,酸味或甜味的受體。

 我提到的應用程序可以讓用戶定制他們自己的飲品喜好,口味和顏色。你想要一個紫色,甜味,酸橙味的酒?沒問題。一個黃色的酸蘋果雞尾酒?簡單。用戶甚至可以保存某些飲料配置文件,并通過社交網絡與他們的朋友分享。Vocktail玻璃本身通過藍牙連接到應用程序。

3D打印的Vocktail玻璃

 3D打印的Vocktail玻璃不僅僅是一個新穎的設備,但是,因為它可以有益和實際的應用。例如,嚴格飲食制度的老年人或病人可以使用Vocktail將普通水變成香味飲料而不需要添加糖或其他人造香料。

 同樣,糖尿病患者可以享受甜美的東西,而不會影響他們的糖分。正如Ranasinghe所解釋的:“使用這種技術,鹽可以以虛擬的方式傳遞,沒有健康缺陷。同樣對于糖尿病患者,糖消耗量可以顯著降低而不喪失感官快感。這也可以提高化學品口感降低的患者的生活質量。有許多應用程序可以被探索。”

 總部位于新加坡的研究小組仍然在開發其創新的3D打印Vocktail設備,并表示正在探索如何在飲料中添加諸如眩暈或質地等元素以獲得“更現實的體驗”。據報道,研究人員已經與公司大規模生產未來派飲水設備的潛力。

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行業分類:飲料 | 核心內容:雞尾酒飲料

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