現在社會在不斷的變化,很多的生意都越來越不好做。但是說起今年乳制品行業的爆品,相信很多人都會想到“小白奶”。自科迪乳業推出“透明枕”(又稱“小白奶”)產品后銷量一路走高,日產銷量的可達300噸,成為消費者追捧的新網紅,各大乳企也紛紛跟進推出自己的“小白奶”產品。
看到了消費者對“小白奶”的熱情后,科迪乳業乘勝追擊,在這個冬天推出了一款“可以加熱”的酸奶新品,進一步延續熱潮。
近日,食品板了解到科迪乳業推出了一款酸奶新品——濃縮暖酸奶。產品由生牛乳加入多種活性益生菌自然發酵而來,是一款需要在2~6℃冷藏的低溫酸奶,保質期為21天,并采用了與“小白奶”相同的透明包裝。
看起來這是一款“透明枕”普通低溫酸奶,不過,據科迪乳業方面介紹,濃縮暖酸奶特別之處在于可以加熱。將產品浸泡在30~50℃的溫水中,等到酸奶手感溫和即可飲用;還可以將酸奶導入器皿中,用微波爐高火加熱20~40秒后直接飲用。
看到這里,相信不少朋友要問,加熱不會破壞酸奶的營養嗎?科迪乳業給出的答案是——不會。濃縮暖酸奶經過特殊工藝處理,在一定的加熱時間內且溫度不超過60℃時,是不會滅殺其中的活性益生菌,也不會破壞酸奶的營養價值。
而且在北方冬天寒冷,有不少消費者為了避免直接飲用冷藏酸奶而降低購買酸奶的頻率,科迪濃縮暖酸奶是為了解決消費者冬天和冷藏酸奶的難題,讓大家可以在冬天享受到溫暖的酸奶,同時,科迪濃縮暖酸奶加熱后的口感更好。
目前,科迪乳業的這款酸奶新品開始陸續在各地上市,規格與“小白奶”相同,都為180ml,零售價為2.5元~3元(不同地區和渠道價格略有不同)。
科迪“小白奶”的火爆讓大家看到了消費者對返璞歸真的透明包裝的熱愛,而上乘的口感更是消費者持續購買的理由。在不少乳品企業推出“透明枕”酸奶后,先帶起熱潮的科迪也終于出手。那么,專為解決消費者冬季喝酸奶痛點的濃縮暖酸奶,能否延續“小白奶”的好成績呢?我們也將和大家一起關注。
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