常溫酸奶憑借香港市場上市

在常溫酸奶市場競爭加劇的狀態下，不少乳企開始將產品輸送到中國香港市場，試圖獲得新的業績增長點，并將香港作為跳板，進軍海外市場。12月8日，在蒙牛將純甄輸送到香港市場后，光明乳業也宣布明星產品莫斯利安正式登陸香港。目前莫斯利安已登陸香港本地的永旺超市，并將陸續進入香港HKTVMALL、華潤、惠康、7-11便利店等重點零售終端。

 據悉，目前香港乳制品市場雖產品繁多，但以多個外資品牌及本土地方品牌為主，主要消費鮮奶、奶粉、奶酪、益力多等品類，酸奶尤其是內地酸奶品牌并不普及，常溫酸奶的概念仍十分新鮮。由于近年來國內消費者對低溫產品消費欲望升級，形成了對常溫酸奶的沖擊，常溫酸奶的增速已經放緩。目前包括蒙牛、君樂寶等不少企業將目光放在香港市場，以香港市場為突破點，試圖將產品打入國際市場。

 自常溫酸奶這一品類出現以來，不少企業紛紛推出相關產品占領市場。包括蒙牛、伊利、君樂寶等傳統乳企有自己的明星產品，上游乳企現代牧業、中國圣牧等企業也推出了相關產品。此前現代牧業常溫酸奶停產，但并未放棄這一市場，負責現代牧業下游產品的蒙牛相關負責人表示在12月現代牧業也將推出新口味的常溫酸奶。

 光明乳業公共事務總監賁敏表示，光明乳業面對內地常溫酸奶市場趨于飽和的現狀，選擇差異化市場銷售模式，借鑒公司此前在新西蘭等地合作并取得不俗成績的經驗，率先向外尋求企業創新發展的突破口，推進全球化布局，邁出“走出去”的步伐。

 由于常溫酸奶突破了“冷鏈”的限制，渠道下沉，走入了更多的低線城市。2015年，常溫酸奶70%的增速不僅明顯高于液體乳增速，還高于低溫酸奶15%的增速，成為乳制品中增長勢頭最迅猛的細分行業。業內人士預測，到2020年，常溫酸奶規模將超過400億元。目前國內生產常溫酸奶的企業不少于40家，品牌多達上百種，市場競爭異常激烈。目前常溫酸奶產品類型已陷入同質化、價格競爭白熱化的階段，對于乳品企業來說，面對增長放緩，尋找新的增長點、發力細分市場、打造產品多元化已經勢在必行。

 乳業專家宋亮表示，常溫酸奶在國外市場還處于陌生階段，國內品牌輸出到國外，需要注意進行消費者的教育。但要注意品牌的競爭，新導入到當地的品牌，有可能會面對當地品牌的競爭，企業需要做好心理準備。