武漢國慶期間加大食品安全排查 重點檢查包子店鋁膨松劑

國慶節期間，武漢食品藥品監管部門加大巡查力度。10月1日，武漢市食品藥品監局執法人員對食品藥品的安全情況進行巡查。截至目前，該市未發生食品藥品安全事故。

 在人氣火爆的袁大頭包子包子店，巡查組檢查了該店的衛生情況，食品安全情況。據武漢市食品藥品執法總隊二大隊大隊長李振介紹，今年7月1日起，食品行業實行“限鋁令”.禁用的三種含鋁食品添加劑是酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉。禁止使用含鋁膨松劑后，發酵面制品加工如饅頭、包子等可使用老面或酵母進行發酵，或使用不含鋁的膨松劑。執法人員在該店未發現含鋁的膨松劑。

 在老百姓大藥房等零售藥店，巡查組重點檢查了藥品購進驗收記錄，藥品經營人員、處方審核人員的資質，執業藥師在崗情況，非處方藥和處方藥的分類管理，并現場與顧客進行溝通，征求市民意見。

 據了解，國慶期間，該市食品藥品監管執法人員每天都會進行市場監管巡查，同時該市食品藥品監管局24小時開通舉報電話027-85711111,市民如有涉及餐飲服務、保健食品、化妝品和藥品質量的舉報投訴，可撥打該電話。