我們崇尚以智慧和勞動去換的報酬來改善我們的生活，但是如果昧著良心掙錢小編接受不了了。新疆石河子一家包子店為了讓包子賣相好、口感佳，店主李某某在和面時添加了含鋁的泡打粉，而長期食用鋁含量超標的食品，會對骨骼和神經系統造成嚴重損害。近日，李某某因犯生產、銷售不符合安全標(biao)準的食(shi)品(pin)罪，被(bei)石(shi)河子市人(ren)民(min)法院判處有(you)期徒刑(xing)11個月，并處罰金人(ren)民(min)幣1萬元。

法院(yuan)審理(li)表明(ming)(ming)，2014年(nian)8月(yue)起(qi)，李(li)某(mou)某(mou)在我市經營(ying)一家賣水(shui)餃及早餐的(de)店鋪。2015年(nian)11月(yue)，市衛(wei)生監督(du)所工作人員向(xiang)李(li)某(mou)某(mou)下發了《嚴厲打(da)(da)擊餐飲(yin)服務業違法使用含鋁(lv)食(shi)品(pin)添加劑行為、保(bao)障消(xiao)費者飲(yin)食(shi)安(an)全》的(de)宣傳單，并(bing)告(gao)知其(qi)不得使用含鋁(lv)泡(pao)打(da)(da)粉。2016年(nian)6月(yue)，李(li)某(mou)某(mou)明(ming)(ming)知故犯(fan)，仍購買含硫酸鋁(lv)銨(an)的(de)“桂(gui)星”牌(pai)香甜泡(pao)打(da)(da)粉，用于發面(mian)后(hou)制(zhi)作包(bao)子并(bing)出售。2016年(nian)10月(yue)14日(ri)，市食(shi)品(pin)藥品(pin)監督(du)管理(li)局執(zhi)法人員對李(li)某(mou)某(mou)制(zhi)售的(de)包(bao)子進行監督(du)抽(chou)檢(jian)。經鑒(jian)定，包(bao)子的(de)鋁(lv)殘留量(liang)為每公(gong)斤317毫克，檢(jian)驗(yan)(yan)結(jie)論為不合格(ge)。同年(nian)11月(yue)14日(ri)，執(zhi)法人員向(xiang)李(li)某(mou)某(mou)送達檢(jian)驗(yan)(yan)報(bao)告(gao)并(bing)進行現場(chang)調查(cha)(cha)時，從其(qi)經營(ying)的(de)小吃店內當場(chang)查(cha)(cha)獲(huo)四袋已經開(kai)封(feng)的(de)“桂(gui)星”牌(pai)香甜泡(pao)打(da)(da)粉，共計200克。

依(yi)照(zhao)《中華人民共和國刑法(fa)(fa)》、人民法(fa)(fa)院(yuan)、人民檢察院(yuan)《關于辦理危害食(shi)品安全刑事案(an)件適(shi)用(yong)法(fa)(fa)律(lv)若干(gan)問(wen)(wen)題的(de)解釋》及人民法(fa)(fa)院(yuan)《關于處理自首和立功(gong)具體應(ying)用(yong)法(fa)(fa)律(lv)若干(gan)問(wen)(wen)題的(de)解釋》之(zhi)規(gui)定，判決李(li)某某犯生(sheng)產、銷售不(bu)符合安全標(biao)準的(de)食(shi)品罪，判處有(you)期徒(tu)刑11個月，并處罰(fa)金人民幣1萬元(yuan)。

如(ru)何辨別(bie)含(han)鋁包子饅頭

捏松軟：與無鋁發面(mian)添(tian)加劑(ji)相(xiang)比，含(han)鋁泡打粉不僅發面(mian)速度(du)更快，制作起來(lai)省(sheng)時省(sheng)力，而且(qie)蒸出來(lai)的(de)包子皮顏色(se)更好(hao)看，賣相(xiang)好(hao)，且(qie)面(mian)質松軟，吃(chi)起來(lai)有絲絲甜味。

 查氣孔：不含鋁添加(jia)劑(ji)的包子和饅頭，看起(qi)來相對干癟實在，發酵的小孔也沒那么均(jun)勻(yun)漂亮，吃起(qi)來卻特別有(you)嚼勁。

看(kan)顏色：真正的老面饅頭(tou)、包子，會白中微(wei)黃，捏(nie)在(zai)手里不會干(gan)癟，即(ji)使捏(nie)扁(bian)了，松手后也會很快還(huan)原。而添(tian)加(jia)了泡打粉(fen)、增白劑(ji)等添(tian)加(jia)劑(ji)的饅頭(tou)、包子，顏色則會發白，而且(qie)個頭(tou)也比較大，一捏(nie)扁(bian)不易還(huan)原。掰(bai)開可以看(kan)到蜂(feng)窩較大，而加(jia)酵(jiao)母粉(fen)的饅頭(tou)蜂(feng)窩小，更有嚼頭(tou)。

嘗(chang)味道：老面(mian)(mian)饅頭、包(bao)子還會有(you)一股淡(dan)淡(dan)的面(mian)(mian)香味，而(er)使用添加劑的饅頭，吃(chi)到口里會有(you)發糕或面(mian)(mian)包(bao)味。