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雞蛋在節前價格趨勢上漲,節后或逆轉

食品飲料新聞資訊 | 2017-11-30 10:25:47 By 張澤文 閱讀(778)

春節即將到來,雞蛋聞到春節的氣息,在春節前價格趨勢上漲,是否真的會上漲?請看下面分析。

 據中國鄉村之聲《三農中國》報道,2017年下半年以來,雞蛋的行情總體走強。近期,更是出現了較大的增長。養殖戶信心滿滿,補欄意愿強烈。不過,在養殖戶補欄的同時,市場上有一種聲音認為,隨著養殖規模的上漲,雞蛋走低的行情即將到來,風險開始悄悄地靠近。雖說市場供需決定了價格走勢,但具體情況還得具體分析。

雞蛋 

今年下半年雞蛋價格走勢良好

 2017年下半年以來,雞蛋價格整體走勢較為良好。9月中,借助中秋及國慶節前備貨的重大利好,主產區蛋價達到4.5元/斤,養殖盈利非常可觀。雙節過后,蛋價雖然有所走弱,但表現仍強于預期,尤其是11月以來,蛋雞市場再度給人驚喜,蛋價不跌反漲。

 卓創資訊分析師張文萍:11月21日開始蛋價逐步走高,多數地區的蛋價上漲0.2元/斤,截止到28日全國主產區雞蛋主流到戶價為4.16元/斤。

 張文萍認為,目前雞蛋行情走強,背后主要原因在于上半年慘淡的行情。上半年蛋價持續低于成本價,造成的影響延續至今。

 張文萍:今年上半年跌破2元/斤,創下10年來的新低。隨之而來的是淘汰加劇,補欄停滯,大戶減產,小戶退出,在產蛋雞存欄快速下降,供應縮減,部分地區存在貨源供應偏緊的局面。而隨著下半年需求出現了起色,雞蛋走貨加快,下游拿貨積極性普遍提高,在這種刺激下蛋價出現了報復性的反彈。

蛋雞產能恢復 雞蛋行情風險不大

 隨著行情的復蘇,養殖戶再次獲得了利潤,補欄的熱度開始回升。與此同時,市場延遲淘汰的情況普遍存在,因此,有一種觀點認為,在蛋雞產能恢復的情況下,雞蛋行情的風險系數正在增加。

卓創資訊分析師鄒曉東認為,這種說法有一定的道理,但是僅從目前的情況來看,這種風險不太大。

 鄒曉東:目前養殖戶補欄的雞苗將會從2018年4月份開始成為在產蛋雞主力軍中的一員。根據我們的市場監測,因為今年上半年養殖戶補欄量少,在產蛋雞基數不大,明年上半年雞蛋供應或繼續維持在相對偏緊的狀態。因此,風險是有的,但是養殖盈利水平出現大幅縮水的時間被推遲了。

建議養殖戶根據市場行情出售雞蛋

 此外,受上半年蛋價長期偏低的影響,目前部分養殖戶仍面臨較大的資金壓力,很多養殖戶對后市依舊沒有充足的信心,很多養殖大戶補欄心態略顯謹慎。加之禁養、限養的影響,養殖戶整體補欄積極性低于往年同期水平。

 因此分析師鄒曉東認為,在這種情況下,加上春節前集中備貨的利好提振,階段性供應緊張的情況會再次出現,蛋價還可能再創階段性的高峰。

 鄒曉東:年前雞蛋還會出現一波上漲的行情,按目前市場反映的情況來看,年前雞蛋高價或在4.8—5.0元/斤。盡管后市雞蛋價格易漲難跌,但依舊建議養殖戶順勢出貨,保證雞蛋的質量。

明年春節后 雞蛋行情可能出現逆轉

 卓創資訊分析師張文萍認為,雞蛋行情出現大幅逆轉的可能性,應該發生在2018年春節后,因為那時會出現階段性的需求疲軟,市場補欄也達到了一個高峰,因而當下養殖大戶應該順著市場的好行情,多賣雞蛋、適當淘雞、控制風險。

 張文萍:隨著公眾及相關單位對食品安全問題的關注,雞蛋的質量安全也必將進入的大家的視線之內,另外,天氣轉涼,蛋雞進入流感頻發期,養殖戶要注意雞舍衛生、通風情況,及時注射流感疫苗。

以上是對雞蛋行情做了的分析,希望對大家有所幫助。

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行業分類:食品 | 核心內容:雞蛋 價格 趨勢上漲 逆轉

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