市場擴容 又一款歐洲曲奇弗麗加引爆終端

隨著社會不斷的發展，市場也在不斷的發生著變化。近幾年，曲奇市場異軍突起，這其中要得益于皇冠和藍罐的功勞。在深耕中國市場多年，主打高端曲奇為主的兩位大佬表現尤為突出，銷售額紛紛破十億！與此同時，曲奇市場亦陷入紅海競爭，低價競爭，同質化嚴重，多數企業鎩羽而歸。

 2017年，一款名為“弗麗加”的巧克力西點曲奇殺出皇冠、藍罐重圍，以黑馬之姿攪局市場，還未上市便已火爆食品圈！

市場擴容

曲奇市場期待“新爆品”

 新爆品的出現，自然離不開品類的基礎。2013年中國餅干市場的銷售額達到400多億元人民幣，其中70%為中低價位的餅干產品，而中高端價位的曲奇類約占據9%。皇冠和藍罐銷售額紛紛破十億，地位超然。

 不過，隨著曲奇市場的快速起勢，也讓人們看到了新爆品誕生的機會。在可以預見的未來，曲奇烘焙產業作為大食品行業較高端的產業集群，在幾十年內都將呈現出高速的發展勢頭。在這樣的行業大背景下，宜昌華爾食品有限責任公司（以下簡稱“華爾食品”）把握市場機會，搶先占據高端曲奇市場。

 “弗麗加”巧克力西點曲奇是一款源自北歐的甜蜜曲奇，其將傳統曲奇與巧克力相結合，利用北歐曲奇傳統的口感與現代的巧克力混合制造出一種甜蜜的口感，輔以陽光的小麥和濃郁的黃油，經成熟工藝制造而成，口感酥軟、甜蜜四溢。

四大優勢

2018烘焙大佬重磅出擊

 據悉，華爾食品成立于1984年，是一家擁有33年歷史的烘焙企業。2017年，其依托30000平方米現代化模式的中央工廠和國內領先水平的烘焙工藝技術，即將在重慶秋糖正式推出“弗麗加”巧克力西點曲奇系列產品。

 據悉，該款新品還未正式上市便引起行業的高度關注和期待，這離不開華爾食品對于傳統烘焙行業的創新延伸，更離不開企業對于市場的布局和不斷的夯實。

企業優勢

 33年以來，華爾食品一直專注于烘焙糕點事業，并始終堅持貫徹“以質量創品牌、以品牌拓市場、以市場求發展”的理念，專心打造出餅干、曲奇、威化、膨化食品等多種放心食品。

品牌優勢

 華爾食品旗下擁有“麥特龍”、“佰慕斯”、“鄉間三坊”、“侎依倚”、“弗麗加”等品牌系列。其中，“麥特龍”商標于2010年被認定為宜昌市知名商標，2011年又被認定為湖北省商標，享有廣泛的知名度與美譽度。

技術優勢

 為研究“弗麗加”巧克力西點曲奇，每年華爾食品的工藝師都會前往北歐學習糕點的成熟技術，引進先進的設備、技術、工藝及科學的管理。推出的“弗麗加”巧克力西點曲奇從設備到包裝均為專利產品，打破傳統巧克力制品夏天難以銷售的技術壁壘，可四季銷售。

營銷優勢

 依托自身產、銷、研一體優勢以及公司背景，企業旗下產品已覆蓋至全國市場。在新推廣中，其將協助經銷商透過渠道終端與消費者進行直接互動，助推產品快速布局。