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小樣乳酸菌成常溫乳酸菌類模范

食品飲料新聞資訊 | 2017-10-31 09:50:08 By 賀小壞 閱讀(2065)

在飲料行業日新月異的大環境下,小樣小乳酸憑(ping)借其獨(du)特的(de)“破壞性創(chuang)新(xin)”產(chan)品理(li)念,贏得了(le)獨(du)有的(de)市場,在常溫乳(ru)(ru)酸菌領域異軍突起(qi)。“俏(qiao)皮、靈動、青(qing)春”的(de)品牌風格讓小樣乳(ru)(ru)酸菌成為(wei)行業新(xin)典范。

近年(nian)來(lai),隨著(zhu)消費升級(ji)、產(chan)業(ye)重構,“健(jian)康”概念成(cheng)為(wei)食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業(ye)的新風口。在這一行(xing)業(ye)大(da)(da)背景下,好(hao)彩頭(tou)食(shi)(shi)品(pin)股份有限(xian)公司(以(yi)下簡稱(cheng)“好(hao)彩頭(tou)”)憑借對飲料(liao)市(shi)場的敏銳嗅覺,抓住乳(ru)酸(suan)菌百億(yi)市(shi)場的巨大(da)(da)商(shang)機(ji),打造“健(jian)康型”單品(pin)--小樣小乳(ru)酸(suan)。

據悉,小(xiao)(xiao)樣小(xiao)(xiao)乳酸采用來(lai)自(zi)丹尼斯克進(jin)口(kou)(kou)的(de)(de)6種(zhong)乳酸菌菌種(zhong)發酵(jiao),采用德國先進(jin)的(de)(de)發酵(jiao)工藝,產(chan)品(pin)富含營(ying)養(yang)、更(geng)易吸收,適合各(ge)年齡(ling)層(ceng)的(de)(de)人(ren)群飲(yin)用。為了滿足更(geng)多消費者(zhe)的(de)(de)口(kou)(kou)感需求,今(jin)年好彩頭(tou)還推出以紅棗味為代表的(de)(de)幾款新(xin)口(kou)(kou)味;而在產(chan)品(pin)規(gui)格上,為了更(geng)大程度掘金餐飲(yin)渠道,小(xiao)(xiao)樣小(xiao)(xiao)乳酸還特意打造了1.25升的(de)(de)大瓶裝產(chan)品(pin),市場反響熱烈(lie)。

小樣乳酸菌

用上(shang)等的(de)原(yuan)料,選(xuan)擇精湛(zhan)的(de)工藝(yi),好彩頭對小樣(yang)小乳(ru)酸(suan)產(chan)(chan)品品質(zhi)的(de)追求,也讓這款口感和健康兼具的(de)明星產(chan)(chan)品,在短(duan)(duan)短(duan)(duan)幾年里便迅速完成(cheng)品類突圍。數(shu)據顯(xian)示,從2014年到2016年,小樣(yang)小乳(ru)酸(suan)每(mei)年都保持(chi)著50%的(de)高(gao)增長。依托“進口奶源+進口菌(jun)(jun)種”的(de)品質(zhi)保障,小樣(yang)小乳(ru)酸(suan)以“6種乳(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)發酵,咕嚕咕嚕腸(chang)(chang)胃好”為賣點,結合(he)“一元換購(gou)”營造濃(nong)郁(yu)的(de)消(xiao)費氛圍,教育乳(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)產(chan)(chan)品促(cu)進腸(chang)(chang)道消(xiao)化的(de)功(gong)能利(li)益點,并且在終端強勢推廣。

進入(ru)2017年,小(xiao)樣(yang)小(xiao)乳(ru)酸與(yu)時俱(ju)進,高舉功能化、場(chang)(chang)景(jing)化大旗,順應(ying)新(xin)需求、開拓新(xin)渠(qu)道。在場(chang)(chang)景(jing)化營(ying)銷(xiao)方面(mian),小(xiao)樣(yang)小(xiao)乳(ru)酸堅持雙(shuang)管齊下:一(yi)方面(mian),強調核(he)心消(xiao)(xiao)費(fei)群(qun)親(qin)子和(he)(he)家庭(ting)的(de)(de)溝通(tong),瞄準核(he)心人群(qun),完(wan)成親(qin)子活(huo)動(dong)和(he)(he)母嬰渠(qu)道的(de)(de)拓展(zhan);另一(yi)方面(mian),深挖餐飲渠(qu)道,通(tong)過(guo)夜市、小(xiao)龍(long)蝦(xia)等(deng)場(chang)(chang)景(jing)開發,打造(zao)出(chu)“龍(long)蝦(xia)美味(wei),小(xiao)樣(yang)絕配”、“火鍋(guo)美味(wei),小(xiao)樣(yang)絕配”等(deng)傳播口號,以場(chang)(chang)景(jing)化的(de)(de)渠(qu)道進行消(xiao)(xiao)費(fei)者教育,培養消(xiao)(xiao)費(fei)意識。尤其是在六月份的(de)(de)盱眙龍(long)蝦(xia)節上,小(xiao)樣(yang)小(xiao)乳(ru)酸早布局、重互(hu)動(dong)、大動(dong)作,取到(dao)了品牌(pai)傳播和(he)(he)產(chan)品銷(xiao)售的(de)(de)雙(shuang)豐(feng)收(shou)。

從產品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)角度(du)來看,過硬的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)質加持(chi),讓(rang)小(xiao)(xiao)樣小(xiao)(xiao)乳(ru)酸(suan)成(cheng)為常溫乳(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)領域的(de)(de)(de)(de)一款單品(pin)(pin)(pin)(pin);從品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)的(de)(de)(de)(de)角度(du)來看,小(xiao)(xiao)樣小(xiao)(xiao)乳(ru)酸(suan)搶先占據細分品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)競爭的(de)(de)(de)(de)制高(gao)點,逐漸(jian)形(xing)成(cheng)了(le)“乳(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)發酵”的(de)(de)(de)(de)核心(xin)價值(zhi)和品(pin)(pin)(pin)(pin)牌堡壘(lei)。并(bing)且,在(zai)小(xiao)(xiao)樣小(xiao)(xiao)乳(ru)酸(suan)強(qiang)勢崛起的(de)(de)(de)(de)基礎上(shang),小(xiao)(xiao)樣在(zai)乳(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)發酵的(de)(de)(de)(de)工藝上(shang)不斷(duan)進行(xing)品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)延展。

正如好彩頭董事長陳(chen)忠實所說,“從(cong)0到(dao)0.1(市場(chang)份(fen)額占比10%)最困難,要樹品(pin)牌、爭份(fen)額,我們(men)已(yi)經做到(dao)了”;而(er)小樣未來(lai)的目標,則是完成(cheng)從(cong)0.1到(dao)1的跨越,堅持“打造N個細分(fen)品(pin)類”。

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行業分(fen)類:飲料 | 核心內容:小樣小乳酸

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