中秋節過后，相信不少市民家里都有自己買的、親戚朋友送的月餅存貨，這些月餅一下子吃不完，而且吃多了不利于健康，放在那里又怕過期，扔掉了著實可惜，面對這種甜蜜的負擔我們應該怎么辦呢?有沒有什么比較新奇的月餅吃法，既能美味又能健康呢?別說，還真的有!

 首先小編給大家推薦一道健康的素食月餅，當水果蔬菜遇上膩膩的月餅當，這樣的甜甜結合后，一盤月餅沙拉新鮮出鍋了。做法：步，將自己喜歡的水果切片;第二步，將自己喜歡的蔬菜切片;第三步，將自己喜歡的月餅切片;第四步，加入自己喜歡的醬，攪拌均勻即可。

 月餅屬于高脂食物，用它來加強原本容易食量不足的早餐，相比其他時間食用，可以限度地降低食用月餅后的發胖風險。利用月餅餡料的香濃口感，搭配味道清淡的面包，不知是否別有滋味?做法：將月餅切成薄片，夾在兩片全麥面包之間。也可夾在兩片饅頭片中間，即可制成“月餅三明治”。

 月餅粥也是一種不錯的選擇，將月餅搗碎，用水攪拌均勻后上火開始煮，煮成糊狀后，加入一些用水攪拌的玉米糊，與月餅糊一起煮。這樣月餅的甜度大大降低，老人也能吃一些，孩子們也會非常喜歡的。

 將月餅打成豆漿，味道香甜可口，試過的人都說不錯。把豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果為餡料的月餅切成小丁，在打豆漿的時候一起放入打漿機，打出來的豆漿帶有香甜味道，口感不錯。不過，注意這樣的豆漿不要再放花生、核桃、松子之類的果仁了，以免增加油脂。

 不管大家怎么吃小編建議大家切勿將月餅作為宵夜來食用，因為其難以消化，極易導致肝膽問題，甚至出現消化道疾病和其他急病，如腹脹、胸悶、嘔吐等。月餅雖好吃，但不能貪吃。因為月餅中含有較多的油脂、蔗糖和配料，其熱量非常高。如果食用過量會對健康造成不良影響。對于高血壓、高血脂、糖尿病患者一定要限制月餅的攝入量。