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中秋“寵兒”月餅都去哪了?

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2017-10-10 10:31:26 By 小輝 閱讀(696)

中秋節已過,但是為中秋節而生的月餅真的被消費完了嗎?我想答案是否定的。好妞妞小編帶你盤點那些節后月餅去向何處。

中秋“寵兒”月餅都去哪了?

消費者:理性選購月餅

 “今年我只買了兩盒月餅,看到朋友圈里都說好吃,我買來給家人試試。”市民程小姐稱,中秋節前幾個星期,有十幾個朋友在微信上和她說要寄來月餅。回想起去年家里吃不完的幾盒月餅過期只能被扔進垃圾桶,程小姐仍感可惜。“今年我們家連冰皮月餅都沒買,是試試流行的奶黃月餅。”

 今年除了自家嘗鮮的兩盒月餅外,程小姐一家沒有再買月餅,而是將朋友送來的月餅再轉送給其他朋友,“這樣既不失人情,也不會浪費。”她說。

節后商超月餅立即下架

 記者走訪深圳各大商超時了解到,節后,各類節日禮品專柜促銷氣氛仍十分濃厚,但月餅已悄然消失。

 “月餅剛上架時,我們每天最多能賣出500多盒。到了中秋前兩天,還有額外折扣。中秋當天,月餅基本上賣完了。”華潤萬家的一位工作人員說,每年一過中秋,商場立即將月餅全部下架,退給廠家。至于賣剩的月餅到底去哪兒了,他表示,這個只能找生產廠家了解情況。

 一名不愿透露姓名的業內人士告訴記者,國內大型連鎖超市在銷售月餅這類時效性較強的節日商品時,都會采取較強的促銷手段。對于節日過后的月餅處理,該業內人士稱,有部分品牌提供退貨服務;而不能退貨的月餅,商家則只能進行再次降價促銷,直至月餅過了保質期,才會下架處理。

店鋪:部分月餅可退貨

 吳少鵬在羅湖區經營一間煙酒商行已有8年。他介紹,近年來,從節日禮品的銷售來看,中秋、過年的節日氣氛淡了一些。“這兩年,顧客消費大多走中低端路線,注重經濟實惠。”

 月餅賣不完如何處理?吳少鵬稱,自己是從廠家直接拿貨代賣。月餅賣不完,有些品牌可以退回廠家,有些品牌則只能自行處理。

 據吳少鵬了解,中秋節后,大部分廠家都會在保質期內打折銷售。一些廠家回收月餅后,會將未過期的月餅“回爐”,重新做成糕點出售。過期的月餅,廠家則會賣給飼養企業,加工成為飼料供家禽家畜食用。

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行業分類:食品 | 核心內容:月餅

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