盒裝水優勢多多，瓶裝水地位或將不保？

大家都知道瓶裝水，對盒裝水還不太了解。不過感覺盒裝水會相對高端一點。近三年來，隨著盒裝水的不斷問世，瓶裝水的地位面臨挑戰。

 隨著美國瓶裝水的銷量超過碳酸飲料，不少公司又開始琢磨給喝水添加一些新的體驗，比如換個包裝。繼2009年美國程序員Benjamin Gott成立了Boxed Water之后，近三年一批盒裝水制造商陸續問世。

 2014年，看著活動遍地的塑料瓶，Nicholas Reichenbach真的從火人節上帶回了一個創業靈感。他回到加拿大的一處水源地，創立了天然蘇打水品牌Flow Water。該品牌成為早期為數不多使用紙盒包裝的之一。

 這么做的公司還有2015年成立的JUST Water和2016年新上市的Rethink Water，他們都聲稱自己的紙盒裝更環保。

 其中，紙含量約為50%的JUST Water紙盒包裝的碳消耗量只有原來塑料瓶的一半，比可口可樂的植物環保瓶消耗的還要少。具體來講，在回收過程中，紙盒更容易被壓扁，大幅度減少了單個包裝占用的體積，有利于化運輸空間，也給汽車省油。Boxed Water則表示紙盒包裝的回收率更高，為76%。而傳統的PET塑料瓶回收利用率只有10%。

 大公司也在追趕這股潮流。2007年，雀巢曾推出了使用更少塑料原料的輕便包裝。到2015年，這種包裝的產品已經占到了總體銷量的23%。雀巢水業務北美副總裁Nelson A. Switzer曾表示，過去10到12年，全球飲料行業發生著戲劇性的變化。

 換了紙盒包裝的水本質上也是一門生意。隨著人們收入上漲，越來越多人會為紙盒品牌背后的環保意義掏錢。而這些品牌看上的也是高端消費人群。而JUST Water和Boxed Water都選了有機超市全食作為銷售渠道。

 一盒500ml的JUST Water要賣到接近1美元（約6.64元），這相當于高端瓶裝水的價格。而JUST Water創始人Grace Jeon此前正是斐濟水（Fiji Water）負責商務拓展的副總裁，斐濟水本身定位為水中的品。

 像作者查爾斯?費什曼在《大水荒：水資源大戰與動蕩未來》中提到的那樣，“…….有一個原因一直被忽視了。人們不是在買水，而是買個方便，買的是品牌。有時，他們甚至是為了買個包裝上的圖案。”

 Boxed Water最初受到了好萊塢明星的青睞。女演員安妮?海瑟薇和暮光女克里斯汀·斯圖爾特都拿著該品牌的盒裝水街拍過。

 但由于歐美自來水大多可直接飲用，盒裝水還是面臨和瓶裝水一樣的倫理困境。有另一派主張合理利用自然資源的環保人士們認為，包裝水都會過度利用水資源。

 快消市場咨詢公司歐睿國際飲料分析師Virginia Lee對正在流行的盒裝水也沒那么樂觀。她表示，未來5年盒裝水仍然是一個非常小的市場。人們消費瓶裝水的習慣還一時半會兒改變不了。