燕窩挑花眼 一定要三看

作為一種高端滋補品，燕窩營養價值豐富，口感好，做法簡單，已經成為人們日常生活中的補品，尤其以孕婦為盛。吃膩了大魚大肉，燕窩不寒不燥的特性也符合當下人們的養生習慣，但是燕窩價格不菲，挑來挑去、看來看去，你真的買到了合適的燕窩嗎？

 經現代科學驗證，燕窩含有大量的蛋白質，多種維生素，磷，鈣，鐵，納等成分，是人體新陳代謝不可或缺的補充劑。優質的燕窩中含有高達8%—10%的唾液酸，唾液酸對人體生理和生化功能方面有重要的調節作用。能輔助T淋巴轉化，增強免疫力。其具溫和滋養的特性，適合全家男女老少長期服用。

 在《本草從新》中有“燕窩大養肺陰、化痰止咳、補而能清、為調理虛勞之圣藥。說的其實是燕窩的強大的養生保健功效了，此外研究發現燕窩中含有一種叫燕窩酸的成份，其對優生優育，特別是對于促近胎兒的視力發育、腦部發育等具有一定的幫助。產后恢復身體健康都有很好的幫助事實上在一些經濟較發達的地區都有孕婦利用燕窩進補的習俗。

 然而，目前國內燕窩市場良莠不齊，劣假燕窩比高品質燕窩多得多，導致大家在選高品質燕窩時增加了不少難度。那如何才能花合理的價錢買到貨真價實的燕窩，不當冤大頭呢?

據業內人士介紹，挑燕窩有三看。

一看標簽。規進口燕窩產品內外包裝上應用中英文注明品名、重量、燕屋(洞)名稱及注冊號、加工企業名稱、地址及注冊號、產品儲存條件和生產日期等信息，進口預包裝(包括非直接銷售包裝)燕窩產品的中文標簽、中文說明書應符合中國法律法規的規定和食品安全標準的要求。

二看進口來源。按照燕窩議定書要求，輸華燕窩產品的加工企業應當在中國認證認可監督管理委員會(CNCA)進行注冊，燕屋信息實施備案管理。消費者可來這里查詢——境外生產企業注冊信息查詢網址：//jckspaqj.aqsiq.gov.cn/xz/jkyw/。

三看 “燕窩碼”。據了解，目前進口到中國的燕窩產品均有產品溯源碼，實現了燕窩產品的全程追溯。獲得認證企業的燕窩產品，通過平臺溯源管理+最小銷售包裝上加貼CAIQ溯源標簽的模式，可實現燕窩“專廠專號專用”和“一品一碼”。消費者通過的“燕窩碼”查詢，可獲得燕窩原料、生產、進出口等信息。 青島機場檢驗檢疫局表示，只要掌握這些招數，進口燕窩面前永不上當。