可口可樂去碳化勢在必行

隨飲料品種的增加，碳酸類飲料越來越不受到消費者的喜愛，可口可樂針對國內形式也是做出了重要調整，去碳化看來是勢在必行。

 據中糧集團官方消息，美國當地時間8月28日，該司董事長趙雙連出訪美國亞特蘭大可口可樂總部，和可口可樂核心管理層可口可樂全球運營及中糧集團與可口可樂的業務合作展開交流。趙雙連表示，期望可口可樂公司針對中國市場加強產品研發與創新，尤其重視水品類的拓展。

 致電可口可樂中國公司，并上述內容進行進一步確認，但是可口可樂中國公司方面表示，目前還未接到水產品拓展或調整等相關通知。

 據悉，可口可樂曾在財報中提及碳酸飲料時均稱“具有挑戰性”，碳酸飲料的營收已經下降到30年來的點，“去碳酸化”勢在必行。北美地區乃至全球，可口可樂的碳酸飲料業務開始逐步下滑，至今這種趨勢都沒有減緩。

 其實，早在8月10日，美國石英財經網站曾報道，可口可樂公司向科學家們公開發起挑戰，以實現此前沒有哪家汽水公司能夠達到的目標：找到一種天然、安全、低熱量或不含熱量的化合物，當它與飲料或食物混合后能夠呈現跟糖一樣的口感。這種化合物不能是甜菊糖或羅漢果甜味劑，也不能來源于任何受保護的物種或東西。這項任務十分棘手。事實上這是價值4.8萬億美元的包裝食品行業所面臨的問題之一。如果有人能夠成功，那么獎金是100萬美元。如此大費周章的尋找糖替代品，充分折射出了碳酸飲料的行業現狀，也在一定程度上反映出人們對于健康的擔憂。

 伴隨著碳酸飲料銷量的下滑，包裝飲用水銷量卻有增不減。據悉，包裝飲用水年增速達7.9%，在飲料各品類中名列前茅。2010-2015年期間，國內瓶裝水市場的銷售額從470億元增長到1020億元，漲幅為117%，銷售量從260.08億升增長到456.88億升，漲幅為75.7%。預計到2020年，銷售額和銷售量將分別再增長76.5%和44.4%，達到1800億元和659.87億升。

 而對于可口可樂而言，主力業務碳酸飲料的下滑這一不爭事實，對于把可口可樂從中糧業務中剝離出來專注發展飲料業務的“中可”來說，不能不說有一定的沖擊作用。但是可口可樂在中國所售賣的15種產品中，水產品僅有冰露和純悅這兩款中低端市場。今年可口可樂也順勢引入Valser進軍高端水市場。