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蒙牛天貓達成戰略合作

食品飲料新聞資訊 | 2017-09-09 09:17:06 By 賀小壞 閱讀(765)

蒙牛執行總裁和阿里巴巴吧副總裁簽署了全面戰略合作協議,將線上銷售所有的倉儲、配送都交由菜鳥智能供應鏈負責。一年后的,蒙牛已穩居線上銷售的行業,這條新型的供應鏈體系起到了重要作用,而且成本居然下降了40%。

蒙牛正在打通線上和線下渠道,通過供應鏈的創新,收獲了數量驚人的“回頭客”。

 一年前,蒙牛還在使用傳統的物流體系,所有的線上發貨基本都由一到兩個倉庫完成。全國不管哪里的訂單,均由該倉發出。

 在與菜鳥達成合作后,蒙牛的舊方法被迅速革新,所有用于線上銷售的商品都被分布到菜鳥位于全國各地的倉儲中心,蒙牛只需將貨送到這些倉庫,能愜意地當個“甩手掌柜”。

這樣的改變看似簡單,但憑借強大的數據能力,天貓和菜鳥在短時間內重塑了蒙牛的整條供應鏈。

 最直接的變化來自配送模式。在此前的傳統模式中,無論地理距離多遠的訂單,蒙牛都從全國的一個倉庫發貨,這使其物流成本一直居高不下。使用菜鳥提供全國分倉的解決方案后,蒙牛的商品便由工廠或經銷商提前送到菜鳥在各地的大倉,這樣商品能從距離消費者最近的倉庫發出,大幅減少了流轉距離。

 “配送距離的縮短直接帶來了成本的下降,我們做了統計,截止到今年上半年,蒙牛的物流成本已經比去年降低了40%。”蒙牛電商總經理郭銳表示。

蒙牛天貓達成戰略合作

 對保質期限較短的乳制品來說,物流效率顯得更為重要,否則將會有大量商品因為過期、破損而不得不面臨銷毀的命運。

 在以往的體系里,蒙牛一般只能依據經驗將商品發給各地經銷商,一旦出現斷貨的情況,只能從全國各個地方來回調貨,頻繁的調撥次數不僅導致大量商品過期,更平添了高額的運輸成本。

 而在進入菜鳥倉后,天貓和菜鳥會根據消費數據、庫存數據及大促等內容進行提前預警。負責蒙牛與阿里合作的張汀對此感觸頗深:“阿里能夠提前告知我們哪款商品最近銷售火爆,需要提前準備,哪款商品又有些滯銷,需要進行促銷處理,我們的過期商品也因此大量減少。”

 科學的倉儲模式也在進一步壓縮蒙牛的倉儲費用,現在,即使是雙十一這樣的超級狂歡,蒙牛也能從幾百倍的訂單暴增中高效完成,告別了壓貨、退貨造成的巨額浪費。

許多中庭普遍有著訂奶習慣,如今,蒙牛也通過一套新型供應鏈完成當代的訂奶革新。

 通過天貓超市與菜鳥聯盟提供的直送服務,消費者只需要早上下單,便能在下班前收到購入的牛奶,這樣的便捷程度甚至超過了逛超市,成為了升級換代的“新訂奶”。

 “在這之前,蒙牛的商品會進入天貓超市的倉庫,隨即我們發現在天貓超市的銷售業績明顯提升,于是品牌旗艦店等其他渠道也全面參與進來了。”嘗到甜頭的張汀與同事迅速完成了和菜鳥的深度合作,現在,蒙牛在阿里全平臺的訂單幾乎都能在24小時內送抵消費者手中,而在去年,這個數字還是4到5天。

 高效便捷的購物體驗也為蒙牛的線上店鋪帶來大批回頭客。一日深夜,阿里負責服務蒙牛的小二項煒突然接到張汀打來的電話,電話那頭的張汀激動地說:“我剛看了消費者的復購率,這個數字簡直嚇人”。

 現在,蒙牛在阿里平臺上的店鋪物流評分都穩定在4.8以上,這在對物流要求極高的乳制品類目里幾乎是一個滿分的褒獎,優質的供應鏈也使蒙牛收獲了這批新式訂奶的死忠粉。

隨著戰略協議的簽署,蒙牛將與天貓在9月全面展開冰品的銷售,將冰淇淋做成一門線上生意。

 線上冰品目前還是尚待開墾的處女地,如何利用好電商資源釋放更大的消費潛力,對蒙牛來說是一個不小的誘惑,但怎樣保障冰品的線上供應鏈體系,也成了隨之而來的巨大難題。

 同時,因為線下店鋪周圍的顧客人數相對穩定,備貨送貨比較容易預測,相較之下,由于缺乏數據,開設線上店鋪的初期對配送的挑戰更大。

 “屆時,線上冰品的所有配送都將由菜鳥和合作伙伴安鮮達一起完成。”郭銳介紹,“冰品因為需要保證新鮮,必須每天即時配送,前期尤其需要結合行業數據及平臺數據做出預測,這樣高的要求基本也只能由天貓、菜鳥的供應鏈完成。”

 在雙方的合作協議中,蒙牛的冰品將不再通過快遞寄到消費者的手中,代之以同樣的倉配模式。這樣,所有冰品距消費者更近,配送時間也被大幅縮短,在加強冷鏈包材的的管理后,消費者能在左右收到鮮的冰品。而這樣的服務,耗費的成本比冷鏈快遞還要低。

 天貓對蒙牛供應鏈的重塑還延伸到了線下。通過菜鳥為零售通開設的前置倉,蒙牛的爆款商品能夠以最快的速度、最短的距離送入600萬家天貓小店,這樣的新模式為蒙牛省去了兩道經銷商環節,省去了大量的管理成本。

 通過技術減少分銷環節后,蒙牛不僅解決了串貨、重貨等常年不勝其擾的難題,還能更直觀地掌握商品的銷售數據,再結合天貓的線上數據更地指導生產計劃,避免了多項不必要的浪費。

 “雙方的合作不光是為蒙牛帶來價值,更多的也是為行業進行新零售的探索。總結以前,展望未來,兩家企業能碰撞出更多的火花。”郭銳表示。

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行業分類:飲料 | 核心內容:蒙牛

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