維維豆奶已成功的轉變

維維豆(dou)奶(nai)一直以(yi)來都是(shi)很多人(ren)心中(zhong)的(de)(de)豆(dou)奶(nai)品牌(pai)，而且為了得到(dao)更多消費者的(de)(de)喜愛。據悉(xi)(xi)，自2016年下半年開始，圍繞維(wei)維(wei)股(gu)份植(zhi)(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)飲(yin)(yin)料(liao)系列產(chan)(chan)品即將登陸全國(guo)市場的(de)(de)消息不斷爆出。該產(chan)(chan)品已在國(guo)內部分市場進行樣板市場測試，市場反應(ying)熱烈，此(ci)番正式開始全國(guo)市場運作，全國(guo)主要(yao)城市各大商(shang)超甚至餐飲(yin)(yin)店將迎(ying)來一個(ge)“熟悉(xi)(xi)的(de)(de)新(xin)面孔”——維(wei)維(wei)植(zhi)(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)飲(yin)(yin)料(liao)。維(wei)維(wei)股(gu)份將植(zhi)(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)飲(yin)(yin)料(liao)2017年銷售目標(biao)確定為5億(yi)。菜田信心十足地(di)表示(shi)，實現(xian)銷售目標(biao)沒問題。

維維豆奶是升級版

菜田(tian)(tian)(tian)在接受媒體采(cai)訪時指(zhi)出(chu)(chu)，植(zhi)物蛋白飲料(liao)是維(wei)(wei)維(wei)(wei)股(gu)份(fen)(fen)醞釀已久的一個(ge)產品(pin)(pin)(pin)，是維(wei)(wei)維(wei)(wei)股(gu)份(fen)(fen)主打(da)產品(pin)(pin)(pin)維(wei)(wei)維(wei)(wei)豆奶(nai)從固體飲料(liao)向液體飲料(liao)跨越的至(zhi)關重要的一步。菜田(tian)(tian)(tian)指(zhi)出(chu)(chu)，維(wei)(wei)維(wei)(wei)股(gu)份(fen)(fen)上市十六年來(lai)，核心產品(pin)(pin)(pin)維(wei)(wei)維(wei)(wei)豆奶(nai)粉(fen)(fen)一直堅守固體形態(tai)，而同(tong)時期(qi)的粉(fen)(fen)類飲品(pin)(pin)(pin)如奶(nai)粉(fen)(fen)、果粉(fen)(fen)等早(zao)已完(wan)成了向液體飲料(liao)的轉變，與之(zhi)相比(bi)，維(wei)(wei)維(wei)(wei)豆奶(nai)可(ke)謂中(zhong)國(guo)食品(pin)(pin)(pin)飲料(liao)行業(ye)的“奇葩”，之(zhi)所以選擇這(zhe)個(ge)時間(jian)完(wan)成這(zhe)個(ge)跨越，菜田(tian)(tian)(tian)認為天時、地利(li)、人和已經具備。

菜(cai)田分析認為，中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)液體飲(yin)(yin)料市場(chang)近年(nian)來正在經歷深刻的(de)(de)變化，而這(zhe)一變化的(de)(de)趨勢是傳(chuan)統碳酸飲(yin)(yin)料、果汁飲(yin)(yin)料的(de)(de)消費(fei)疲軟，植(zhi)物(wu)蛋(dan)(dan)白飲(yin)(yin)料的(de)(de)營養價值(zhi)逐漸被消費(fei)者認可(ke)，開始(shi)(shi)進(jin)入快速發展(zhan)階(jie)段，自2010年(nian)開始(shi)(shi)，植(zhi)物(wu)蛋(dan)(dan)白飲(yin)(yin)料市場(chang)每年(nian)增速20%以上，2015年(nian)，中(zhong)(zhong)國(guo)植(zhi)物(wu)蛋(dan)(dan)白飲(yin)(yin)料市場(chang)銷(xiao)售總(zong)額(e)超過(guo)1000億，預(yu)計到2019年(nian)將達到1600億。維維股份(fen)一直在密切關注著市場(chang)的(de)(de)這(zhe)種變化，植(zhi)物(wu)蛋(dan)(dan)白飲(yin)(yin)料產品(pin)的(de)(de)研發、調試工作(zuo)也始(shi)(shi)終沒(mei)有停(ting)止，目(mu)前定型的(de)(de)幾款產品(pin)在區域市場(chang)的(de)(de)反饋非常積極(ji)。

維維股份“豆奶大王”能否二度稱王？

有關資料(liao)顯示，僅營養價(jia)值(zhi)而言，大(da)豆蛋(dan)白被稱為“植物(wu)蛋(dan)白”，在基(ji)因結構(gou)上最接(jie)近人體氨基(ji)酸，蛋(dan)白質含量高達35%-40%，每(mei)百克(ke)大(da)豆蛋(dan)白質含量相當于(yu)20千(qian)克(ke)瘦豬肉。維維股份作(zuo)為中國(guo)企業界(jie)對大(da)豆研究最充分的公司，其推出的基(ji)于(yu)大(da)豆蛋(dan)白的植物(wu)蛋(dan)白飲料(liao)固然值(zhi)得期(qi)待。

對(dui)于(yu)維(wei)(wei)(wei)維(wei)(wei)(wei)股份在未來的植物(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)飲(yin)料(liao)(liao)市場企(qi)圖扮演的角(jiao)色，一向低調(diao)的維(wei)(wei)(wei)維(wei)(wei)(wei)股份沒(mei)有正(zheng)面回答，菜(cai)田在接(jie)受(shou)記者采訪(fang)時分析，從歐美的植物(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)飲(yin)料(liao)(liao)市場的發展歷史看，是(shi)先大(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)白(bai)飲(yin)料(liao)(liao)后(hou)堅(jian)果蛋(dan)白(bai)飲(yin)料(liao)(liao)，國(guo)內市場目前(qian)正(zheng)好(hao)相反，大(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)白(bai)飲(yin)料(liao)(liao)基本處(chu)于(yu)空白(bai)狀態，維(wei)(wei)(wei)維(wei)(wei)(wei)股份植物(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)飲(yin)料(liao)(liao)正(zheng)是(shi)以大(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)白(bai)為主要成(cheng)分，是(shi)對(dui)現有植物(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)飲(yin)料(liao)(liao)市場的一個重要補充，加之維(wei)(wei)(wei)維(wei)(wei)(wei)股份強大(da)的營銷渠道可(ke)以與新產品實(shi)現無縫對(dui)接(jie)，啟動這(zhe)一市場應(ying)該(gai)不是(shi)問題。

菜田同(tong)時指出，維(wei)維(wei)股(gu)份基于大(da)豆(dou)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)植物蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)飲(yin)料的(de)市場定位和(he)行銷模(mo)式有別于維(wei)維(wei)豆(dou)奶(nai)，更(geng)趨向年輕化，其行銷模(mo)式將(jiang)建立滿足年輕人消(xiao)費需求的(de)線(xian)上、線(xian)下一體化運營模(mo)式，為配合植物蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)飲(yin)料的(de)上市及未來在互(hu)聯網+時代的(de)市場運作(zuo)，維(wei)維(wei)股(gu)份內(nei)部在運營管理的(de)體制(zhi)機制(zhi)方面也進行了重大(da)的(de)調(diao)整，所有工作(zuo)的(de)目標(biao)是(shi)保(bao)證植物蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)飲(yin)料的(de)成功。

有關(guan)專家介紹指出(chu)，中國(guo)的植(zhi)物蛋白飲(yin)料(liao)(liao)(liao)市(shi)(shi)場(chang)目前主要以果汁飲(yin)料(liao)(liao)(liao)和堅(jian)果類(lei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)為代表，近年(nian)(nian)來(lai)，隨著果汁飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的疲軟(ruan)，堅(jian)果類(lei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)市(shi)(shi)場(chang)份額快速(su)提(ti)升，也引來(lai)資本的角逐，各品(pin)牌(pai)的椰(ye)汁、杏(xing)仁(ren)露(lu)(lu)、核(he)桃露(lu)(lu)、花(hua)生露(lu)(lu)在(zai)市(shi)(shi)場(chang)上交(jiao)火的情形隨時可見。然(ran)而，正是在(zai)這一過程中，市(shi)(shi)場(chang)規模也呈(cheng)現(xian)出(chu)幾何量級的放大，2015年(nian)(nian)，廈(sha)門銀(yin)鷺(lu)銷售額達(da)到100億(yi)，而2005年(nian)(nian)才(cai)創立的六個核(he)桃，2015年(nian)(nian)銷售額達(da)到150億(yi)。與此同(tong)時，老品(pin)牌(pai)承德露(lu)(lu)露(lu)(lu)、海南椰(ye)汁也表現(xian)穩健。業內人(ren)士指出(chu)，從近年(nian)(nian)來(lai)的市(shi)(shi)場(chang)表現(xian)看，這個市(shi)(shi)場(chang)更加歡迎后來(lai)者。而市(shi)(shi)場(chang)對(dui)于(yu)維維股份這款產品(pin)的態度，昔(xi)日“豆奶大王”能(neng)否在(zai)液態飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的細分市(shi)(shi)場(chang)再度稱王，值得(de)關(guan)注(zhu)。