漳州蜜餞出口突破六千噸

2017年1-7月，經漳州檢驗檢疫局檢驗檢疫出口的蜜餞產品，共6657噸，貨值2163.5萬美元，同比增長44.3%和16.2%，呈量價齊增良好態勢。

 蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎，是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅干等點心上作為點綴。漳州出口蜜餞主要以糖化類、果脯類為主，主要出口日本、歐盟、臺灣等地區。

 近年來蜜餞類產品添加劑使用問題日益受到公眾的廣泛關注，日本、歐盟等（地區）對加工食品質量安全要求日趨嚴格。為幫助轄區企業有效應對國外技術壁壘，促進蜜餞產品質量安全水平提升，助力“漳州味”走向世界，漳州檢驗檢疫局積極采取措施幫扶企業：

 一是開展添加清專項清查，對轄區內蜜餞生產企業質量管理情況、添加劑使用管理等開展專項清查，采取書面審核與現場檢查企業添加劑倉庫的形式，杜絕不嚴格落實食品添加劑使用管理規范、違規添加禁用成分等行為，確保產品質量安全。

 二是發布風險預警，同積極開展對日本、臺灣等相關貿易技術法規和貿易政策的研究，加強風險預警信息收集整理，并通過微信、QQ、LED滾動播放等形式及時告知轄區生產企業，幫助企業按照進口國標準要求進行生產，確保出口產品質量安全。

 三是提高企業自檢自控能力，采取“一對一”的形式幫扶企業，通過指導企業建立自檢自控體系，完善質量管理等體系，促使企業對原料、半成品、成品風險項目按風險等級進行自我監控，進一步提升企業自檢自控能力。

 四是優化通關服務，通過簡化申報驗放流程，推行出口食品檢驗監管模式改革，對出口食品實施即報即放，不再進行抽批檢驗，通關時間縮短至0.5天，大大加快了通關速度，保障了出口產品通關順暢。