桶裝(zhuang)(zhuang)水(shui)質量問(wen)題頻(pin)出，大品(pin)(pin)牌娃哈(ha)哈(ha)和(he)怡(yi)寶(bao)也未能幸(xing)免。昨日，北京市食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督管(guan)理(li)局公示了19種(zhong)不合格食(shi)品(pin)(pin)，其中(zhong)娃哈(ha)哈(ha)和(he)怡(yi)寶(bao)的18.9升桶裝(zhuang)(zhuang)水(shui)均被(bei)檢出菌落總數超(chao)標。

北京(jing)(jing)市(shi)食藥監局信(xin)息(xi)顯示，標稱(cheng)為(wei)北京(jing)(jing)娃(wa)哈(ha)哈(ha)桶裝水(shui)高(gao)碑店有限責任(ren)公司(si)生(sheng)產的(de)娃(wa)哈(ha)哈(ha)飲用(yong)純凈水(shui)以及(ji)標稱(cheng)為(wei)北京(jing)(jing)圣水(shui)食品有限責任(ren)公司(si)生(sheng)產的(de)怡寶飲用(yong)純凈水(shui)均(jun)被(bei)檢出菌落總數超標。其中前者超標8倍，后者超標達100倍之多(duo)。

娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)聲明(ming)稱，娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)北京高碑店桶裝(zhuang)水公司是2001年(nian)建廠，這是次檢出產品不合格，但目前還(huan)未查明(ming)超標原因(yin)，產品留樣檢測為合格。

而怡(yi)(yi)寶(bao)方面則向(xiang)北京(jing)商報記者回應，問(wen)題產品(pin)生(sheng)產日期為2014年(nian)7月(yue)6日，但同批次產品(pin)第三方檢測以及之前在(zai)各項監督抽檢中，怡(yi)(yi)寶(bao)桶裝水均(jun)未出現菌(jun)落總數超(chao)標情況。因此怡(yi)(yi)寶(bao)方面認為，桶裝水出現菌(jun)落總數超(chao)標大多出現在(zai)流(liu)通環節，因搬運過程中蓋子松動或是桶身滲漏缺陷所致。

菌落(luo)總數(shu)是(shi)反映飲用(yong)水(shui)衛(wei)生質量的重要指標，菌落(luo)總數(shu)的多少在(zai)(zai)一定程度上標志著食品衛(wei)生質量的優劣。由(you)于桶裝水(shui)存在(zai)(zai)難(nan)以(yi)跟蹤(zong)水(shui)源、水(shui)桶反復利用(yong)等問(wen)題(ti)，從而(er)成(cheng)為菌落(luo)總數(shu)超標的重災(zai)區(qu)。

值得注意的(de)是(shi)，和娃哈哈的(de)自有工廠生產(chan)不同，此次怡寶的(de)問題產(chan)品(pin)(pin)是(shi)由(you)北京(jing)圣(sheng)水食品(pin)(pin)有限(xian)責任公司(si)生產(chan)。北京(jing)企(qi)(qi)業(ye)信(xin)用信(xin)息(xi)網信(xin)息(xi)顯示，該(gai)公司(si)為(wei)1998年(nian)注冊成立的(de)房山企(qi)(qi)業(ye)，經營范(fan)圍為(wei)乳制品(pin)(pin)、純凈水、礦(kuang)泉水、吹瓶(ping)、紙(zhi)箱制造以及普(pu)通貨(huo)運運輸。怡寶方(fang)面稱，該(gai)企(qi)(qi)業(ye)為(wei)怡寶代工企(qi)(qi)業(ye)，并非自有工廠。

由于生產(chan)能力有限，一(yi)些飲用水品(pin)(pin)牌會(hui)通過(guo)代(dai)(dai)工(gong)廠(chang)(chang)來(lai)生產(chan)產(chan)品(pin)(pin)，雖然(ran)怡(yi)(yi)(yi)寶(bao)(bao)方面稱(cheng)此(ci)次質(zhi)量(liang)問(wen)題并非生產(chan)環節所致(zhi)，但也為(wei)水企對(dui)于代(dai)(dai)工(gong)廠(chang)(chang)的質(zhi)量(liang)管控(kong)提出了更高的要求。一(yi)位業內(nei)人士介紹稱(cheng)，此(ci)前也有一(yi)些知名企業，由于駐場監督員失職或(huo)因放(fang)松(song)對(dui)代(dai)(dai)工(gong)廠(chang)(chang)的質(zhi)量(liang)監管而屢(lv)次出現了產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)不合格的事情，對(dui)其品(pin)(pin)牌造成了傷害。對(dui)此(ci)，怡(yi)(yi)(yi)寶(bao)(bao)方面表示，不論自有工(gong)廠(chang)(chang)還是代(dai)(dai)工(gong)廠(chang)(chang)，怡(yi)(yi)(yi)寶(bao)(bao)將會(hui)貫徹一(yi)個質(zhi)量(liang)標準，做好(hao)全過(guo)程產(chan)品(pin)(pin)的質(zhi)量(liang)管控(kong)。