百香果是一種特殊的水果，含有超過132種以上的芳香物質，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁”的美譽。百香果也是很多人的，不僅因為其特別好吃，而且其營養價值很高。而百香果除了可以像普通水果直接吃外，還可拿來泡水喝。

 百香果香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化。可以直接吃，榨果汁，做果醬，泡茶，也可以將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

百香果怎么泡水喝

 百香果泡水的正確方法：將百香果用刀對切開；用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里；杯子里加入少許蜂蜜，沖冰開水攪拌均勻，也可以加兩片檸檬。這樣一杯的百香果汁做好了。用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會讓果汁更酸的。另外，有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經皺了比并且有凹陷的現象，說明這個百香果放置時間較長了，已經不新鮮。

百香果的功效與作用

 百香果是天然的鎮定劑，具有松弛、鎮定神經的效果；可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象。百香果的香氣能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。

 百香果的纖維素含量豐富，人體攝入足量的超纖維，可以增強胃部飽腹感，減少其他的攝入，從而也減少了熱量的攝入，此外百香果還能吸附體內多余的膽固醇，抑制人體對脂肪的吸收，所以長期用百香果泡水喝，可以起到降脂減肥的作用。