豬肉價格能跌到幾時

通過數據分析顯示，豬肉價格已經連續下跌了五個月，商務部新聞發言人高峰日前表示，供應的增加、飼料價格下降、替代消費增多是豬肉價格下跌的主要原因。下半年隨著生豬存欄逐步回升，豬肉產量將繼續保持增長態勢，豬肉價格仍有下行空間，但短期內大幅下跌的可能性不大。

 中國肉類協會副秘書長高觀在接受國際商報記者采訪時表示，供應量的增加是本輪豬肉價格連續下跌的原因之一。一方面，雖然能繁母豬的數量在減少，但生豬的供應量有所增加，且存活率提高;另一方面，去年以來，生豬養殖收益持續處于較高水平，多家企業加大了對生豬養殖的投入，帶動生豬存欄出現恢復性增長。農業部市場與經濟信息司副司長王平表示，春節后豬價一路下跌，養殖戶存在壓欄待售現象，導致5月生豬集中出欄，加劇了供應過剩局面。

 “在進口方面，今年上半年豬肉進口量略有增加，同比增加0.7%，而且飼料價格也呈下降趨勢。”在高觀看來，上半年豬肉價格走低是規律性的。“當前消費者對肉類的需求結構已發生改變，對牛羊禽肉的需求有所提高，從而相對降低了對豬肉的需求。”

 高觀表示，由于目前正處于豬肉價格走低的階段，又恰逢豬肉消費需求淡季，因此預計此次豬肉價格走低會延續至年底。“豬肉價格的持續走低對消費者來說是利好，對養殖戶有一定影響，一些中小養殖戶該賠錢了。”高觀說。