夏日炎炎，高溫不下，廈門統計了400多家門店平均每一萬名進店的消費者購買飲料的行為。大數據顯示，伴隨7月高溫天氣的到來，市民的飲料消費大增。

 根據數據，見福便利店廈門地區所有門店正常銷售的飲料單品，7月和6月同期相比，銷售量上漲了23%，進店消費平均每一萬名消費者中購買飲料的人數是3600人。細化到各區的數據是：海滄區5100人，翔安區4200人，思明區3500人，湖里區3200人，同安區2600人。

 面對琳瑯滿目的飲料時，廈門消費者偏愛礦泉水。見福便利店廈門地區400多家門店正常銷售的飲料單品共240支，其中銷售量前4的飲品中有3種是礦泉水、純凈水。

 在瑞景商業廣場商圈內，一位正在為自動售賣橙汁機補充新鮮橙子的工作人員告訴記者，現在他至少要加三次橙子，根據商場的營業時間，這臺售賣機每小時要消耗大約40個橙子。

 業內人士也表示，夏日，有提神、補充能量功能的飲料備受上班族青睞，這類飲品部分取代了熱咖啡的市場。

冰飲冰棒供不應求

 此外，大數據顯示，廈門見福便利店所有門店平均每一萬消費者中購買冰淇淋的人數是500人。而記者走訪發現，某些冰棒單品在單店的日銷量甚至達到近百根。

 在鼓浪嶼某店面，一位個體經營者告訴記者，冰淇淋、冰飲料都供不應求。由于店面冰柜大小有限，甚至要從家里把冷凍過的冰飲送到店面，“連日常家用冰箱也用上了。”

 與此同時，高溫天的持續也讓超市客流出現“錯峰消費”的現象。一位夏商超市銷售人員表示：“消費者會避開氣溫較高的時段，選擇在上午10：00前及下午5：30后來超市采購。”