飲料市場揭秘：果汁飲料水果含量僅10%左右 果味飲料水果成分0

 人人都追求健康飲食的生活，而果味果汁飲料在市場上已經落地開花,成為人們最喜愛的飲品之一。并且，網絡、電視、報紙等各大媒體飲料廣告中，水果總是飄來飄去,殊不知，這些飲料里面很難有水果。

其實，我國的水果飲料按標準分為果汁飲料和果味飲料。接下來讓小編帶大家一起認識認識它們吧。

一、果汁飲料，是用水和果汁及其他食品添加劑混合而成的飲料。

 1、根據規定，果汁飲料中的果汁成分含量不得低于10%.因為涉及到成本問題，所以市面上絕大多數果汁飲料的果汁含量都在10%左右，只有極少數品種的含量能高于10%.

 2、除了10%的果汁成分外，其主要的配料是水。但大量的水會沖淡10%的果汁，影響口感，所以生產商一定要添加相應的食品添加劑（如著色劑、酸度調節劑、甜味劑、增稠劑、香精等），來改善其口感。

 3、這類的飲料雖含有一定的果汁，但是僅有的10%的果汁以及90%的水和大量的添加劑成分，是否能夠成為你花錢購買的理由，只有你自己心里清楚。

二、果味飲料，只是有水果味道的飲料。

 1、根據規定，果味飲料中可以不含任何水果成分，也是說果味飲料可以使用0水果的加工方式制成，完全采用水+食品添加劑的模式操作，水果成分為0%.

2、果味飲料的配料一般為水和食品添加劑（著色劑、酸度調節劑、甜味劑、增稠劑還有香精）等。

 3、為了讓消費者認清其真身,規定這種飲料必須在包裝上標明果味飲料.但是咱們普通消費者在了解其本質之前，又有誰會去注意這隱藏在不起眼位置的果味飲料四個字呢？

 大量攝入食品添加劑會影響人的智力發育，傷害呼吸系統及消化系統，尤其會對兒童的生長發育帶來早熟等嚴重危害。所以，我們在選購飲料時，一定要勤看標簽上的配料表，盡量選購食品添加劑含量少的飲料。