研究專家稱咖啡機噴出蒸汽易產生病菌

　　作為一種“時髦”的廚房設備，咖啡機是不少寫字樓(lou)或住家里不可少的裝(zhuang)置(zhi)。可是，當(dang)你(ni)享受美(mei)味咖啡(fei)時，可曾想(xiang)到，咖啡(fei)機也可能讓你(ni)得病(bing)。法(fa)國(guo)圖盧茲大(da)學國(guo)立醫學院研究人員觀察分析了室內環境下不同種類真菌(jun)產(chan)生(sheng)(sheng)的毒素，發現，短密青霉(mei)菌(jun)、紙葡萄穗霉(mei)、花斑曲霉(mei)等(deng)產(chan)生(sheng)(sheng)的有毒物(wu)質都能隨著(zhu)常見居家活(huo)動(dong)，比如走(zou)步、開關門窗等(deng)產(chan)生(sheng)(sheng)的氣流(liu)流(liu)動(dong)傳播。

　　研(yan)究(jiu)人(ren)員(yuan)在美國《應用與(yu)(yu)環境微生(sheng)物學》雜志上發表研(yan)究(jiu)報(bao)告說，咖啡機噴出的蒸汽為(wei)真菌滋生(sheng)創造了有(you)利環境，墻壁上的霉菌生(sheng)長過程中產生(sheng)的有(you)毒物質可能被(bei)人(ren)吸入體內，而后者可能與(yu)(yu)病態(tai)建(jian)筑綜合征有(you)關。

　　病態建筑綜(zong)合(he)征又稱大樓病綜(zong)合(he)征，指在建筑物內的人員(yuan)因處于建筑物內而(er)產生的不適(shi)癥狀，常(chang)(chang)見的包括喉(hou)嚨痛、眼睛(jing)癢(yang)(yang)、眼紅、咳(ke)嗽、氣(qi)喘(chuan)、皮膚(fu)瘙癢(yang)(yang)或(huo)起疹子、頭痛、注意力不集中、嗅覺(jue)異常(chang)(chang)、視(shi)覺(jue)異常(chang)(chang)等。研(yan)究報告主要作者之一讓-德尼(ni)·巴伊(yi)說，咖啡機(ji)釋(shi)放(fang)出蒸汽(qi)，增加了室內的濕度，有(you)利(li)真菌生長。

　　英國曼徹斯特大學(xue)傳(chuan)染病學(xue)教授戴(dai)維·丹寧建(jian)議，為(wei)避免出現健康問題，生長霉菌的壁(bi)紙應及(ji)時更換(huan)或做好清潔(jie)工(gong)作。