我們都知道酸奶是以新鮮牛奶味主要原料的,經過經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑) ,經發酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。在我們選擇酸奶的時候,首先都會先了解一下,尤其是在怎么喝上。不同的酸奶在喝法上也是不同的,而且對減肥的女性來講,都是會選擇一些低糖的酸奶,這樣才會達到很好的減肥效果。那么,很多人有這樣的疑問:酸奶是酸性還是堿性食物?
酸奶的營養價值很高,對補充人體每日所需,有著很好的幫助,那酸奶是酸性還是堿性呢,下面詳細的介紹下酸奶,讓我們對酸奶有著更多的認識。
酸奶屬于堿性食物,雖然它口感偏酸,但是酸奶中含有大量的鈣及活性物質,所以屬于堿性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。
孕婦喝酸奶,除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時,還可以抑制由于缺鈣引起的骨質疏松癥;那么什么人不宜多喝酸奶呢?
一、腹瀉或其他影響腸道功能的病癥
腹瀉或其他影響腸道功能的病癥的人不適合喝酸奶。
二、牛奶過敏者
牛奶過敏者不適合喝酸奶。
三、胃腸道手術的病人
胃大部切除手術后短期內不適合飲酸奶。
通過以上的介紹,我相信很多的人都應該了解酸奶是酸性還是堿性,同時也知道了如何飲用酸奶,而且在食用的時候,也都是有著什么樣的問題需要注意,酸奶的營養雖高,但是喝的時候,也都是要講究方法,這樣利于人體健康。
2024/9/20至2024/9/22
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