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端午節為什么要吃粽子

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2017-05-13 09:50:18 By 小杜 閱讀(857)

端午節馬上要到了,我們都知道,端午節都是要吃粽子的,當粽子帶著沉甸甸的厚重味道穿越而來,給與我們不止是美食的甜美,更多的是那沉淀了千年的文化。但是很多人都不理解端午節為什么要吃粽子,那接下來我們來看下,端午節為什么要吃粽子?

 端午節是我們最古來的民俗之一,開始于我們的春秋戰國,到現在為止已經有了2000多年的歷史了。關于端午節的傳說有很多版本,最主要的有四種,其中流傳最廣的傳說是關于屈原的。

粽子

 據史料記載,屈原出生在春秋時期,是楚懷王底下的一名大臣。他一直在倡導舉賢授能,但是遭到了貴族子蘭一些人的強烈的反對,屈原遭到免職,被無情的趕出了都城流放。公元前的278年時,秦軍攻破了楚國的京都。

 屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于陰歷5月5日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

 傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,不會去咬屈大夫的身體了,人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。

 后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成粽子。以后,在每年的五月初五,有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。其他另外三種傳說是:源于紀念伍子胥、源于紀念孝女曹娥、源于古越民族圖騰祭。

 端午吃粽子,現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。

以上是關于端午節為什么要吃粽子的介紹,希望對于大家有所幫助!

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行業分類:食品 | 核心內容:粽子 端午節

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