張君雅表示成功絕非偶然

進口市場的崛起中張君雅也是幸運兒之一，從2009年進入人們視野開始，張君雅小妹的卡通形象深入人心，這個售價近10元的進口捏碎面在大陸也銷量可觀，據初步統計，張君雅在大陸地區的營業額已超過10億元，發展勢頭良好。

 張君雅小妹妹是維力食品工業股份有限公司旗下的臺灣品牌，近些年，臺灣食品經歷了快速發展，其產品與品牌正在逐漸滲透內地，被大陸消費者熟知，如臺灣的手工牛軋糖、鳳梨酥等烘焙糕點品牌、臺灣黑糖棒棒糖、臺灣紅豆薏仁粉等，成為臺灣零食的代表，以良好的品牌形象，深受消費者的歡迎。臺灣零食快速的發展，不是一蹴而輕松得來的，這與很多客觀大環境相關，也經過了多年失敗與成功的探索，臺灣明星零食的長成不是偶然。

 自中國加入WTO以來的十多年時間，進口食品的關稅平均下降了50%左右。伴隨著貿易的簡單化和國際化，帶動了整個國內的進口糖果消費市場快速發展。隨著我國國民收入急劇增長，人們生活水平普遍提高，進口糖果極具消費潛力。同時，由于進口零食的價格并不透明，其毛利甚至能高達35%以上。這也是一大批傳統經銷商向進口食品代理商轉型的根本原因。

 如河南臺品貿易有限公司(以下簡稱"臺品貿易")從2011年起拿到了張君雅小妹妹河南省的代理權，如今產品的鋪貨已經從鄭州市場延伸到洛陽、開封等周邊地區，并擴大到山西、河南、兩湖等更多省區。說起代理張君雅小妹妹的初衷，臺品貿易潘朝成表示："之前代理的零食產品基本都是國產品牌，價格很透明，賺到的利潤相對較少。在這種情況下，我們只能去找一些利潤較高的產品做代理。而臺灣的進口零食在大陸的逐漸興起，正好滿足了我們這部分需求，雖然最開始推廣并不是很順利，但我們卻一步一步堅持走下來，從1個月100～200箱，到400～500箱，再到1000多箱，銷量非常可觀。"

 臺灣是一個旅游勝地，不僅擁有很多世界旅游資源，同時也是美食天堂，去過的人都贊不絕口。臺灣的零食更是送禮必備，游客將各種零食伴手禮大把大把地往回帶。自大陸和臺灣開通了旅游之后，中國大陸連續多年成為臺灣旅游市場客源地，這讓臺灣零食美名遠揚，同時開始在臺灣、閩南等地域的旅游渠道獨占鰲頭，大放光彩，打開了臺灣零食進駐大陸市場的步伐。

 我們出游時給家人、朋友帶份伴手禮是我國的傳統。而如果去臺灣、廈門、廣東、福建等地區旅游，在旅游景點，幾乎隨處可見臺灣伴手禮，以糕餅最為有名，其品種琳瑯滿目，像歷久不衰的名品如鳳梨酥、太陽餅、嘉義方塊酥、咸糕仔、黑糖餅、綠豆椏、麻薯、牛舌餅、牛軋糖、竹炭花生等等。為了方便游客的購買，如今大陸很多旅游景點，也將臺灣伴手禮作為特產進行銷售，這也擴大了其市場覆蓋。

 除了傳統渠道，臺灣零食的普及與市場深入，離不開互聯網的推動，以及電商渠道的助力。如臺灣牛軋糖可謂自成一派，以手工為賣點，精致的包裝以及伴手禮的概念，備受消費者的喜歡，而其中糖村作為牛軋糖的代表品牌，雖然在臺灣只有很少的門店，卻聲名在外。之所以有如此的影響力，離不開互聯網的傳播與電商平臺的助力。糖村開始變得廣受大陸消費者關注是在2014年。當年年底，海淘社區電商平臺舉行了一場歷時23天，187萬年輕人參與投票的"全球大賞"，糖村憑借其明星產品牛軋糖成為了零食榜0,也是臺灣上榜的零食品牌。一夜之間，這塊美味的牛軋糖闖進了許多人的視野中。

 糖村的營銷企劃負責人許凱莉表示："事實上，我們一直想要進入大陸市場，但糖村的商標在大陸被注冊走了，所以我們當時沒有辦法在國內開實體店，因此，我們開始布局線上渠道，早在2013、2014年，糖村分別開設了天貓國際海外旗艦店和天貓旗艦店，在數年的運營積累下也取得了不錯的銷售成績，在兩家店鋪最熱的單品總銷量均在10萬以上。"糕餅是臺灣最傳統、最有代表性的美食之一像鳳梨酥、太陽餅、黑糖餅、麻薯等名品歷久不衰。來自臺灣的"三叔公"作為一個品牌，秉承著"傳承東方糕點文化"的運營理念，其成立的上海祖香食品有限公司(以下簡稱"祖香食品")，在品牌推廣方面，同樣有賴于互聯網渠道。

 "我們產品的渠道主要以商超、流通渠道為主，也一直在探索線上渠道，尤其是此次新品在天貓、淘寶的成績可人，這給了我們很大的信心，也希望能在網絡渠道，實現利益化。"祖香食品總經理陳世寶表示。

 福建、臺灣等地區都有送伴手禮的風俗，人們出門或旅外歸來，為表示關懷與禮數，總要隨手帶上當地特產贈送親友，這是一個美好溫馨的中華傳統，而臺灣的零食之所以被廣大消費者推崇，除了因其好吃、美味之外，更是種理念的認同。在搜索引擎中，輸入伴手禮，大都出現臺灣伴手禮、手信的推薦帖，這足以說明，臺灣零食與"伴手禮"這個概念不可分割的緊密關系。

 如臺灣手工牛軋糖也是消費者伴手禮品類之一，其中糖村在臺灣也主要是節慶送禮或者外國游客選擇伴手禮的品牌。其實，以往的華人社會為農業社會，人情味濃厚，凡出外或是回鄉，為表關懷與禮數，都會攜帶隨手的小禮物送給親友。這些隨手的伴手禮并不是價值不菲的名貴產品，而是代表著人與人之間情感的聯系，只是一份小小的伴手禮卻代表送禮者的心意，可謂禮輕情意重。進入現代社會，如臺灣眾多糖果、零食一樣，伴手禮已不只是著重于聯系情感，一份隨手小禮物，更發展成為行銷各地名品及特產的專有名詞，也為攜帶伴手禮的人提供現成的選擇。具有臺灣特色的零食，都成了伴手禮的代名詞。

 同時，臺灣各式品牌在近年來相擁進入大陸市場，導致如今在國內各地旅游時，山寨化嚴重、商品與當地整體旅游脫節、質次價高等現象非常普遍，市場上許多品牌產品參差不齊。但長期代理臺灣零食的潘朝成認為，未來在全國市場，臺灣一線品牌將會持續增長，他們將不再單純以外貿方式切入內地市場，而是轉變為以內地市場所需求的產品規格做獨立開發，并深入細耕二三線市場。