2017豆奶品類爭奪戰即將掀起

近日，達利食品正式推出2017年重磅新品--“豆本豆豆奶”，新品的發布引起了食品人的廣泛關注，同樣，引起關注的還有豆奶這個品類......

 作為一個老品類豆奶因其含豐富蛋白質、含多種維生素和礦物質，有較高營養價值，在物資并不充裕的年代是國民獲取營養的重要來源，因此擁有雄厚的消費基礎與習慣。而如今隨著消費升級、健康消費趨勢的不斷增強以及豆奶生產工藝的進步，豆奶包裝形態的不斷豐富，豆奶飲品又重獲消費青睞。

 目前，國內豆奶品牌主要有維維豆奶、維他奶、唯怡豆奶等，今年，更多豆奶品牌對品類發展“虎視眈眈”，如：達利豆本豆、北大荒、仙津1985、優能達黑豆奶......2017年豆奶品類競爭一觸即發。

 下面，小編為大家盤點了一下目前市場上較為活躍的豆奶新品，老牌PK新秀，哪個品牌會快速立足市場，成為豆奶品類銷量的佼佼者呢？（我們底部投票見分曉）

產品一：達利“豆本豆”豆奶

產品規格：利樂裝/利樂鉆裝/PP瓶裝

生產企業：達利食品

 產品簡介：近日，達利食品推出一款不添加、可常溫保存的豆奶飲品，名為“豆本豆”，共包括三大系列、三種包裝、八款產品。“豆本豆”擁有先進的工藝，包裝簡約精致，口感醇香美味，符合國人的審美及口感追求。借助“達利”的品牌優勢以及成熟的渠道優勢，“豆本豆”將成為豆奶行業中的重磅爆款。

 未來，“豆本豆”豆奶將全面覆蓋現代、便利、傳統、餐飲、特殊等多個渠道。達利集團也相信通過接下來三年的品牌宣傳與市場操作，“豆本豆”以其先進的工藝和符合國人喜好的口感，將搶占豆奶飲品市場的半壁江山，建立“豆本豆”品牌在豆奶行業中的高知名度，并成為豆奶行業中的領先品牌。

產品二：維他奶

生產企業：維他國際

 產品簡介：以豆奶為主要經營產品的香港品牌維他奶近幾年業績表現也十分突出。2015~2016財年（截止到2016年3月31日的一年內），維他奶整體營收增長10%，達55.52億港幣，中國大陸占總營收的43%，為24.04億港幣（約合20.81億人民幣），比上年同期增長25%，成為維他奶增長最快的市場。2016上半年，維他奶營收30.13億港幣（約合人民幣26.78億）,其中中國市場，按人民幣計算，維他奶營收增長13%，成為其的市場。

 如此迅猛的發展，自然促使維他奶不斷加碼大陸市場。2014年11月，維他奶在內地推出“奕活”高端豆奶系列產品；今年3月，維他奶投資5億的武漢工廠正式投產，并推出“植物陽光”系列新品。維他奶董事會主席也表示，維他奶是目前大陸市場增速最快的豆奶品牌，武漢工廠建成將為維他奶發力全國市場奠定基礎。

產品三：Silk植樸磨坊純香豆奶

生產企業：蒙牛乳業

 產品簡介：中國蒙牛乳業和美國WhiteWave白波食品公司共同創立的植物原飲品牌--植樸磨坊于去年6月推出一款純香豆奶。Silk植樸磨坊純香豆奶延續了“無香精色素、無膽固醇”的原則，并且以非轉基因大豆為原料，利用全球領先的微米研磨技術制作而成。產品只采用“水、大豆、糖、鹽”四種原材料，更加突顯了豆奶的健康性。

產品四：唯怡豆奶

生產企業：藍劍集團

產品簡介：唯怡豆奶在川渝地區婦孺皆知，特別是在川渝餐飲渠道具有很高的市場占有率和知名度。

 據了解，唯怡是一款經過系統定位的產品，它以大豆、花生為原料，產品富含維生素E，并在消費者心智中形成了固定認知。唯怡豆奶于2001年由藍劍集團正式推出，上市初，唯怡結合產品自身特點，選擇以餐飲渠道為突破口：一方面，根據川渝地區的消費習慣，植物蛋白飲料主要以餐飲為走量市場；另一方面，憑借藍劍集團“天下秀”啤酒在餐飲渠道多年的運作，餐飲這個優勢市場已漸成熟。

產品五：維維玻璃瓶豆奶

產品規格：238ml/瓶

生產企業：維維集團

 產品簡介：該款玻璃瓶裝維維豆奶甄選東北優質的非轉基因大豆，采用了超微細化處理工藝進行加工制作，提高了食用纖維的含量。同時，由于采用了目前國際的提取工藝萃取大豆的精華，因此成了維維液體豆奶獨特的優勢。另外，由于經過多次脫腥工藝，因此極大地提高了產品的質量和口感。

 2017年該款豆奶在已完成布局的華東及華中市場的基礎上，繼續做好擴大樣板市場的示范作用，逐步布局全國市場。2018年將進一步加大市場深度，全面加快縣級市場的開發和招商，使產品在縣級市場的覆蓋率達到80%。同時對巧克力豆奶試銷市場進行總結，加快研發力度，保證巧克力豆奶在全國市場上市鋪開。

產品六：維維植物蛋白系列飲料

產品規格：300ml/罐 480ml/罐

生產企業：維維食品飲料股份有限公司

 產品介紹：此次由維維集團推出的這款新型罐裝液態豆奶，較以往的產品來說，風格大變！逗字當頭！它采用了手繪感十足的“惡搞小黃人”視覺形象，迎合了時尚、陽光、快樂的年輕消費群體。同時，也是在大陸地區首先使用易拉罐作為包裝材料的豆奶產品，由此更時尚、健康、安全。

 該系列飲品以“快樂、年輕、時尚、健康”為產品定位，強調產品個性化的特征，實現了 維維產品的“年輕態”。同時，通過“維維云”這個互聯網基礎平臺，整合移動互聯網營銷平臺、門店終端O2O落地場景支持、靈活訂貨終端、供應鏈金融支持等資源，建立全渠道協同營銷體系和新零售大數據中心，實現廠商共享植物健康飲料大市場目標！

產品七：北大荒綠源豆奶

產品規格：280ML/瓶

生產企業：北大荒集團

 產品介紹：北大荒綠源豆奶選用北大荒優質非轉基因大豆，采用新西蘭進口奶粉，經過烘培、研磨、除渣、除腥等工藝，又特別添加了多種維生素。產品更易吸收、更健康、更營養、更醇香。另外玻璃瓶包裝是最安全最健康的包裝形式，無毒無害，保鮮效果好。

 該款飲品目前主要在河南、山東、安徽、河北等地熱銷，全面覆蓋餐飲、流通等渠道。2017至2018年公司預計實現銷售目標2億元，并計劃以河南為中心，以省會、地級市為首批布局目標，輻射全國多地進行經銷商布局，打造200家核心客戶，開發3000家基礎客戶群。現誠邀有白酒、飲料、特通渠道的經銷商加盟合作。

產品八：仙津經典1985植物蛋白飲料

產品規格：250ML/盒 300ML/瓶

生產企業：東莞市仙津保健飲料食品有限公司

 產品介紹：仙津保健飲料食品有限公司針對亞洲人體質以真材實料、一切源自天然為理念推出了仙津1985植物蛋白系列飲品。該系列飲品有利樂包（250ML）和瓶裝（300ML）兩款，產品更健康，更衛生，適合餐飲、便利、商超等全渠道售賣。

 該款飲品自上市以來主要在二三線城市進行銷售，且已在廣東做成樣板市場。公司在2016年營業額已突破10億大關，計劃在未來三年內突破20億銷售額。現誠邀有經驗且有一定便利、批發、餐飲、商超等渠道資源的經銷商加盟。簽約后企業還將給予新開網點費用、終端陳列費、推廣活動、媒體廣告等多項支持。

產品九：“鶴園”淳先奶豆奶

產品規格：200ml/盒 250ml/盒  350ml/瓶 1L/瓶

生產企業：山東鶴園集團

 產品介紹：“鶴園”淳先奶豆奶采用世界的無菌冷灌裝技術灌裝，是國內無菌冷灌裝PET瓶裝豆奶，充分保留豆奶的健康營養，保證產品好口感.淳先奶豆奶甄選非轉基因優質大豆，精細研磨，蛋白質含量每100g高達2.0g,富含植物質蛋白，入口醇厚，豆香濃郁，是專門針對國人體質獨立研發的純豆奶產品。

 淳先奶豆奶開發有PET瓶裝、無菌利樂磚和無菌利樂鉆等多種規格產品，滿足消費者聚飲、即飲和禮品等不同場景需求。目前，該款豆奶已在山東、河南、河北、江蘇、安徽、浙江、四川、重慶、遼寧等多地熱銷，全面覆蓋流通、現代、餐飲、特通等多個渠道。鶴園集團現誠邀餐飲、流通、超市、特通渠道網絡的經銷商加盟合作，互利共贏。

產品十：田園記憶黑豆奶

產品規格：350ml/瓶

生產企業:杭州優能達食品有限公司

 產品簡介：該款田園記憶黑豆奶優選東北黑土地自然生長黑豆，經多道磨漿工藝磨制而成，保留了黑豆原有濃郁豆香。另外，由于該款豆奶飲品采用物理去腥方式，因此無豆腥味殘留。為限度上保障食品安全，該款豆奶飲品在制作過程中全程零添加防腐劑、零添加人工色素，由此達到讓消費者喝的放心的目的。

 產品自上市來主要在華東地區熱銷，全面覆蓋特通、傳統、商超等渠道。未來公司將努力謀求成為植物蛋白飲料細分品類領先品牌，定位國民養生豆奶，深耕華東，努力拓展全國，聚焦資源，聯合優質渠道經銷商，共建100個樣板市場，努力把優能達田園記憶黑豆奶打造成為黑豆奶品類的代名詞。

產品十一：小磨時光豆奶

產品規格：310ml/瓶

生產企業：江西康華食品有限公司

 產品簡介：小磨時光豆奶精選優質東北非轉基因大豆，經十幾道工序精心制作，不添加任何防腐劑和色素，以保證豆奶原汁原味、醇厚絲滑、豆香清新。另采用國際先進工藝，上去除豆腥味，同時也極大的保留了營養。豆奶中的優質植物蛋白，可以提供必須從飲食中吸收的9種氨基酸，且蛋白質含量高達2.6%。

 目前，公司針對小磨時光豆奶通過改進生產工藝進行產品升級，提升現有產品品質、升級產品包裝規格、豐富產品口味以及優化產品組合結構以期為消費者提供質的豆奶。未來，企業將繼續擴展渠道，提高產品的銷售網絡覆蓋率，加強對飲植物蛋白飲品銷售團隊的建設，進一步提高小磨時光產品未來的銷售表現。

產品十二：永和鮮磨豆奶

產品規格：248ml/瓶、250ml/盒，1L/盒

生產企業：江西金土地天然食品飲料股份有限公司

 產品介紹：“永和”鮮磨豆奶以優質黃豆為原料，充分利用植物蛋白資源，因此富含多種維生素和礦物質，有較高營養價值。為化保留大豆營養，江西金土地集團采用國際的生產設備，歷經近20道工序，細磨精制，制造出高蛋白質、磷脂含量無膽固醇、飽和脂肪酸的產品，呈現出原汁原味濃稠的豆奶。

 目前，公司擁有國際的瑞典利樂生產線18條，進口2片灌、3片灌PE瓶乳酸菌生產線共計30余條，年產能40萬噸。而該款新品主要集中在華東、華中、華南區域市場銷售。未來，集團將以大流通為主線，以餐飲為先導，以普通的餐飲、超市、BC類店為主攻目標的銷售模式，從而達到市場開拓、品牌推廣、提升銷量的目的。

產品十三：龍王黑豆漿

產品規格：袋裝

生產企業：黑龍江省農墾龍王食品有限責任公司

 產品介紹：黑豆中蛋白質質量高達45%，且含有18種氨基酸，19種油酸，及人體必須的維生素B1、B2、微量元素等，是植物中營養最豐富的食品之一。該款龍王黑豆漿系列正是精選中國出口日本的青仁烏豆為主要原料，采用滅酶、真空脫腥、高溫殺菌等嚴格的生產工藝，全價提取其精華營養成分，保留了青仁烏豆最精華的部分。

 龍王豆漿目前已經擁有三個專業級大豆制品及乳制品加工廠、四個非轉基因、綠色、有機種植基地和三個有機奶站，產品熱銷全國及東南亞、美洲等地區，全面覆蓋零售、餐飲等渠道。2017年龍王豆漿打出了“為都市白領保駕護航”的宣傳口號，并成立專門的業務小組進行品牌推廣，以擴大品牌影響力。

產品十四：農夫兄弟生磨豆奶飲品

產品規格：288ml 430ml/瓶

生產企業：溫州先福食品有限公司

 產品簡介：該款由溫州先福食品有限公司生產的農夫兄弟生磨豆奶飲品采用優質有機大豆，以及新西蘭進口奶源為原料，同時堅持采用的生磨方式進行研磨，由此保留了豆奶的純度和天然口感，以及豆奶的營養價值。且該款產品濃度適當，極其適宜人體營養的吸收。

 該款豆奶飲品目前有普通瓶和玻璃瓶兩種規格，且玻璃瓶創新性的使用玻璃瓶加旋蓋包裝，保證產品密封性的同時，方便又環保。該款豆奶自上市以來覆蓋天貓超市、京東超市、1號店等線上平臺的同時，也快速加強線下餐飲、流通、特通等多個渠道的布局，努力將產品打造為生磨豆奶的優質品牌。

產品十五：永和燕麥豆奶

產品規格：350ml/瓶  1.25L/瓶

生產企業：安徽升迪食品有限公司

 產品介紹：安徽升迪食品有限公司與臺灣國際企業有限公司強強合作，以源自臺灣精致工藝技術，尚品品質，全國首創的概念重磅推出了這款永和燕麥豆奶，現已申請專利（含外觀）。

 據了解，這款永和燕麥豆奶為PE裝（可加熱），更在配方中添加了燕麥以保證更充足的營養和健康，并且該品承諾不添加任何防腐劑，以確保產品質量和安全。目前，該品剛剛上市，為安徽省網上供銷社指定產品。日后，該品將在特通渠道，現代通路，流通，賣場渠道同時運作，尤以餐飲渠道為主導，未來將重點布局華東市場。