市食藥監局確定了今年食品藥品監管工作任務，表示將把監管工作抓緊抓好，以保障公眾飲食用藥安全。與市民“舌尖上的安全”息息相關的食品，都將被列入食品藥品安全風險重點。

 據悉，2016年，寧德市食藥監部門先后5次開展了較大規模的食品藥品安全督查，全面推進企業食品藥品安全責任機制落實，4.5萬家食品生產經營企業實行簽認制，135家餐飲企業（學校食堂）與保險公司簽訂了食品安全責任保險，全市確定食品藥品應急處置示范企業12家（4家為省級示范企業）。

 今年在著力防控食品藥品安全風險上，寧德市將突出重點監管，提升防控效能，解決突出問題，加強源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，推行“清單式”監管，抓好風險隱患排查整治，切實讓“監管跑在風險前面”,把問題消滅在萌芽狀態。繼續加大對農村地區、校園及周邊、旅游景區、集貿市場、大中型超市、食品展銷會等重點區域，以及桶裝飲用水、酒類、糕點、小作坊食品、肉、肉制品、水產品、酒類、保健食品、乳制品、兒童食品、節假日食品等重點品種的整治力度，切實排查食品質量安全隱患。