先前有研究認為,常和家人吃飯能降低肥胖風險。美國最近一項研究則發現,在家吃飯防肥胖要點有二:一是吃家人做的飯,二是吃飯不看電視。
俄亥俄醫學院政府資源中心研究人員分析了近1.3萬余名俄亥俄州居民的飲食習慣,發現人們和家人共餐次數多少與肥胖風險沒有太大關系,但如果頓頓吃家人做的飯菜,肥胖風險比其他人低26%,而吃飯時從不看電視的人,肥胖風險比愛邊吃飯邊看電視或視頻者減少37%。
研究人員提醒,不管是吃飯看電視還是在餐館進餐,都容易讓人無意中食量增大甚至暴飲暴食,日積月累,自然不利于保持體重。更別提,不少外賣食品、零食或餐館飯菜多鹽多油,沒有家里飯菜健康。
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