昆明市有關部門提醒：春季吃洋芋四季豆小心中毒

隨著天氣越來越暖和，在這個時候是食品安全發生的高峰期。為防范和減少食源性疾病的發生，昆明市食藥監局在官網向社會發布了春季食品安全預警。

 本次預警涉及增強防范意識，預防食物中毒；養成良好的衛生習慣，合理膳食；加強禽流感防范意識；慎食野生蕈和野菜；預防馬鈴薯和四季豆（油豆）中毒；預防冷凍海產品中毒；加強對亞硝酸鹽等化學品的管理；加大農村自辦宴席監管力度；加強對重點餐飲單位的監管，加大食品安全宣傳力度，加強應急防范措施；食物中毒應對等方面內容。

 特別是針對最近各地出現H7N9禽流感病例，昆明市人民政府食品安全委員會提醒廣大市民：自3月1日0時起，暫停在昆明市主城區二環路以內進行各類活禽（指雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉等）的交易、宰殺，加強禽流感防范意識，盡量避免前往活禽市場或攤檔，不購買活禽、不自行宰殺活禽，要購買具有包裝標簽標識并經動物防疫監督機構檢疫合格、具有檢疫合格標識的禽類冷鮮產品；要求各監管部門加大監管力度。

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度假區校園及周邊食品安全大檢查 幫各學校排查處理22個隱患

 昨日，昆明市食藥監局介紹，為做好2017年度假區內學校食堂食品安全工作，進一步提高學校對食品安全工作重要性的認識，度假區食安辦于2017年3月1至3月8日，對轄區校園及周邊食品開展了食品安全大檢查。

 3月3日前，各學校從經營資質條件、從業人員管理、設備管理、采購和進貨查驗、倉儲管理、加工操作管理、專間操作管理、食品添加劑使用管理、食品留樣管理、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物管理、應急處置等12個方面開展了自檢自查。各學校分別與街道食藥監所簽訂了《學校食品安全責任書》，明確了雙方的食品安全責任。向校園周邊食品經營者公示了《食品質量安全承諾書》。

 除此之外，3月6日至8日，區食安辦組織區食藥監、教育、綜合執法、工商、街道辦事（管理）處、公安、交警、消防等職能部門依據前期各學校的自查結果開展了專項檢查。共計檢查14所中小學、13所幼兒園，指出并幫助各學校排查處理食品安全隱患問題22個，進一步規范了度假區校園食品安全經營行為，增強了各學校食品安全管控意識。