中國人的飲奶量為什么這么低？

中國人均奶類消費量折算下來，還不及世界平均水平的三分之一、亞洲平均水平的二分之一。

奶類是天然的營養食物，專家指出，牛奶是優質蛋白的良好提供者，中國國民鈣的攝入量偏低，如能日均飲用300毫升牛奶，能達到人體所需鈣攝入量的三分之一。中國自1988年發布《中國居民膳食指南》開始倡導居民飲用牛奶，經過近30年努力，數據卻顯示，中國人的飲奶量并沒有顯著提升。

 中國營養學會理事長楊月欣在21日由農業部聯合中國奶業協會舉辦的“中國小康牛奶行動”啟動儀式上表示，中國人均每天飲奶量從1988年的不到10毫升上升到目前的40毫升，但這一數值仍遠低于中國營養學界推薦的日飲奶量300毫升的標準，澳大利亞和歐洲的標準則都超過了500毫升。

 中國人的飲奶量為什么這么低？劉成果表示，同為發展中的印度，平均年飲奶水平超過100公斤，所以關鍵問題不是“喝不起”，而是中國民眾仍沒有認識到喝牛奶的重要性。

 為普及牛奶知識、促進牛奶消費、增強國民體質，中國在21日啟動了“中國小康牛奶行”活動，活動期間將通過開展系列牛奶公益宣傳活動、奶業20強企業牛奶助學公益行動等，培育消費群體。

 農業部副部長于康震在當天的活動上表示，乳品消費是衡量人民生活水平的重要指標之一，但中國人均乳品消費仍遠低于世界和亞洲水平，在廣大農村地區，特別是貧困地區的民眾還很少或沒有喝上牛奶，許多長身體的孩子們還沒有機會喝到牛奶。必須多措并舉大力發展奶業，使更多的人多喝奶、喝好奶。

 楊月欣表示，“十三五”期間（2016年到2020年），中國將進一步推動牛奶消費，力爭將人均日飲奶量從目前的40毫升左右提升至100毫升。