盡管碳酸飲料市場已(yi)經在美國連(lian)續縮水11年(nian)(nian)，但(dan)憑(ping)借健康產品的暢銷，飲料巨頭百(bai)事公司四(si)季(ji)度仍然業績不(bu)錯(cuo)，推動2016公司全年(nian)(nian)營收有機增長3.7%至628億美元(yuan)。

據(ju)百事(shi)公布(bu)的財報，四季度百事(shi)集團營收(shou)利潤均略優于預期：收(shou)入上(shang)升5%至195.2億(yi)美(mei)元，盈利14億(yi)美(mei)元，受(shou)強(qiang)勢美(mei)元匯兌影響同比(bi)下降(jiang)18.6%。

百(bai)事公司首席執行官盧英德(de)表(biao)(biao)示，盡管面對具有挑戰性(xing)的全球經(jing)濟環境，但百(bai)事銷售量仍然保(bao)持增長(chang)，其(qi)中包(bao)裝水和果汁等以健康為賣(mai)點的品類貢獻尤其(qi)突出。她此前曾明確表(biao)(biao)態(tai)營(ying)養食(shi)品將成為百(bai)事“的增長(chang)機會”之一。

財報中(zhong)并未給出中(zhong)國市場的確切數(shu)(shu)據，但(dan)盧(lu)英德在電話會(hui)議中(zhong)透露(lu)，包括(kuo)中(zhong)國在內的新(xin)興市場獲(huo)得了兩位數(shu)(shu)的有機(ji)增長。

在(zai)主要的北(bei)美市場，百事公司的銷售(shou)量增(zeng)長18%，優于食品飲料行業整(zheng)體增(zeng)速。包括純果樂(le)精選益生菌果汁、桂格早餐麥(mai)片(pian)、Sabra鷹嘴豆泥等創新產品，為(wei)百事公司在(zai)美國(guo)市場帶來了(le)17%的零售(shou)額。

百(bai)事希望塑造一個更加健康的品牌形象，以吸引(yin)年(nian)輕的消費者，同(tong)時應對持續(xu)疲軟的碳(tan)酸飲料市場帶來的負(fu)面影響(xiang)。去年(nian)10月，百(bai)事宣布將(jiang)執行史上最嚴格控糖(tang)計劃，到2025年(nian)，百(bai)事旗下三分(fen)之二的12盎司裝(zhuang)(zhuang)飲料的熱量將(jiang)控制在100卡路里以內。今(jin)年(nian)年(nian)初，百(bai)事還(huan)推出了高端包裝(zhuang)(zhuang)水LIFEWTR。

百(bai)事的轉(zhuan)型如今初顯成效(xiao)。從全球(qiu)范圍來(lai)看，百(bai)事可樂(le)為(wei)(wei)百(bai)事公司貢獻了12%的營(ying)收，而超(chao)過(guo)四分之一的收入(ru)來(lai)自日常營(ying)養產品(pin)(pin)，包(bao)(bao)括包(bao)(bao)裝水和以(yi)蔬果(guo)谷物為(wei)(wei)主要原料的食(shi)品(pin)(pin)飲料等。Indra Nooyi稱，果(guo)汁品(pin)(pin)牌Naked Juice有望(wang)成為(wei)(wei)百(bai)事下(xia)一個10億美元品(pin)(pin)牌。

同時，百(bai)事(shi)也不希望放(fang)棄在(zai)(zai)碳酸(suan)飲料市場(chang)的優(you)勢地位。在(zai)(zai)今年的超級碗中，百(bai)事(shi)再次為無糖(tang)百(bai)事(shi)可樂投放(fang)了大手(shou)筆(bi)的營銷廣告。此前，百(bai)事(shi)公司將“百(bai)事(shi)可樂MAX”更(geng)名為更(geng)加直觀的“無糖(tang)百(bai)事(shi)可樂”，并(bing)將配(pei)料中的阿斯巴甜改為口(kou)感更(geng)好的三氯蔗(zhe)糖(tang)和Ace-K甜味(wei)劑。

百事公(gong)司預(yu)計2017年營收(shou)目標為(wei)3%有機增長，每股溢利(li)5.09美元(yuan)，高于(yu)分(fen)析(xi)師預(yu)期。