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兒童食品有多值得買?

食品飲料新聞資訊 | 2016-12-28 09:18:19 By 賀小壞 閱讀(823)

兒童食品這四個字讓很多家長都堅信不移,認為兒童食品比普通食品要營養健康的多,其實,不少兒童食品與同類普通食品配料與營養成分并無太大差別,消費者購買兒童食品時,還是要多留意配料表、保質期等內容。

 走訪了廣州部分大型超市和母嬰店發現,兒童魚丸、兒童牛排、兒童醬油、兒童奶酪、兒童牛奶……幾乎每個食品大類都能找到兒童食品的蹤影。

 在棠下附近的一家大型超市中,有顧客正在挑選一款“兒童魚丸”。這款魚丸包裝時尚,正面用大字號標注品牌并特別注明“兒童魚丸”。“這款魚丸應當比普通魚丸營養更高,更適合小朋友。雖然貴幾元錢,但我更愿意購買這款。”這位顧客說,她正是沖著“兒童”這兩個字才購買。

 不過,記者查看配料表發現,這袋兒童魚丸并非為純魚肉制作,還含有豬肉成分,配料表中注明:魚糜+豬肉≧55%。記者詢問其中的魚肉含量,銷售人員表示不清楚。

 在客村一家超市的調料區,擺放有五六種標有兒童字眼或畫有兒童圖案的醬油。銷售人員向記者推薦了一款兒童有機醬油,僅僅160毫升,售價超過30元。

兒童食品

 這些兒童醬油多以“更健康”為宣傳語,但實際上這些兒童醬油的含鹽量并不低。一款煙臺產兒童醬油營養成分表顯示,該產品僅含鈉約500毫克,但仔細查看會發現,該計量方法是以每10毫升計算,如果換算為15毫升,鈉含量則與普通醬油相差無幾。

 面對兒童食品的種種亂象,有業內人士鐘先生向羊城晚報記者報料稱,目前并沒有統一的“兒童食品”標準,不少企業是在打擦邊球。“你可以到相關網站去查詢我國的食品國標,輸入關鍵字‘兒童’,會顯示沒有相關搜索內容。目前,我國食品國標中,只對36個月以下嬰幼兒乳粉等制定了國標。我們通常說的兒童是指36個月以上至12歲以下,這部分國標還是空白。”

 鐘先生解釋說,在沒有兒童食品國標的情況,不少企業生產兒童食品時執行的仍然是普通食品標準,只不過在配料中加多一些所謂對兒童有益的成分,或者減少某些不利于兒童的成分。

鐘先生認為,目前市面上“兒童食品”的噱頭大于實際效果。

 據了解,早在2015年中消協已發出提示,明確表示在我國除三周歲以下嬰幼兒必需食品有標準外,尚無有關“兒童食品”的概念和相關食品標準。即使明確標注“兒童”字樣或印有兒童形象的食品,也只能按普通食品標準進行管理。

 不少專家建議,應盡早建立兒童食品標準。以食品添加劑為例,在制定標準時,是以60公斤體重的成人標準制定的。而兒童的身體尚未發育成熟,排解能力差。

 不少對于兒童食品都給予了高度關注。比如,澳大利亞制訂了《兒童食品指南》,兒童食品如果含有過敏物質雞蛋、花生等,都會做出標明。在日本也有兒童食品,主要以清淡、減少食品添加劑為原則。

“相比兒童食品,我更看重配料表中的成分以及保質期等。”業內人士鐘先生說。

 比如,一款兒童醬油上注明無添加防腐劑,但是保質期長達18個月,那么,消費者還不如購買保質期更短的普通醬油,或者保質期同為18個月的普通醬油。

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行業分類:食品 | 核心內容:兒童食品

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