魷魚是我們生活中非常常見的，同時也是很多人的，而且魷魚的種類比較多，但是在對魷魚選擇的時候也是不能隨便的，是需要一些方式方法，這樣才能對身體補充營養。那么我們一起來看下，干魷魚的做法？

干魷魚的做法：

魷魚干燒肉

原料：魷魚干、五花肉、蔥、姜、大料、香葉、桂皮、老抽、生抽、冰糖、植物油、鹽

做法：

1、魷魚干提前一夜涼水泡發，洗干凈，去掉紫色的膜，切成條;

2、五花肉切成小塊;

3、鍋內燒熱少許植物油，下蔥姜爆出香味

4、然后把肉和魷魚干放進去翻炒，倒入生抽，老抽和冰糖

5、翻炒至上色后，加水至蓋過肉

6、大火煮至水沸騰后加入適量鹽，翻攪后關火;

7、然后調中火慢慢燒，將湯汁收干即可

 以上是對干魷魚的做法介紹，在制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對這樣食物制作的過程中，食材的搭配，也要合理進行，這樣吃的時候才健康。