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科研:食肉菌或能戰勝超級細菌

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2016-12-12 09:39:33 By 大師 閱讀(683)

《當代生物學》刊(kan)登的研(yan)究成果(guo)顯示,食(shi)肉(rou)菌(jun)(jun)或能戰(zhan)勝超級細(xi)菌(jun)(jun),這(zhe)是一種積極(ji)信號,也(ye)正是人們與(yu)耐(nai)藥(yao)性危機戰(zhan)斗的關鍵。一種自然(ran)界存在(zai)的食(shi)肉(rou)性細(xi)菌(jun)(jun)能與(yu)免疫系統(tong)合作清(qing)除斑馬魚體(ti)內多重(zhong)耐(nai)藥(yao)菌(jun)(jun)志賀氏桿(gan)菌(jun)(jun)。這(zhe)是噬菌(jun)(jun)蛭弧(hu)菌(jun)(jun)首次成功用(yong)于抗(kang)菌(jun)(jun)治療,標(biao)志著向(xiang)戰(zhan)勝耐(nai)藥(yao)菌(jun)(jun)或超級細(xi)菌(jun)(jun)邁出(chu)了重(zhong)要(yao)一步。

志賀(he)(he)氏(shi)桿(gan)(gan)菌感染(ran)能(neng)引發腹(fu)瀉(xie),每年造(zao)成1.6億病例,其(qi)中超(chao)過100萬人死亡。而且,該病菌的(de)(de)(de)耐藥性(xing)愈加(jia)嚴重。于是,英國(guo)倫敦帝(di)國(guo)理工(gong)學院和諾丁漢大(da)學的(de)(de)(de)研究團隊,決定用蛭弧(hu)菌對抗耐藥的(de)(de)(de)志賀(he)(he)氏(shi)桿(gan)(gan)菌。當研究人員(yuan)將這兩(liang)種(zhong)細(xi)菌放在實驗室一起(qi)培養時,蛭弧(hu)菌讓(rang)(rang)志賀(he)(he)氏(shi)桿(gan)(gan)菌的(de)(de)(de)數(shu)量(liang)下降了數(shu)千倍。為了驗證蛭弧(hu)菌控制(zhi)耐藥的(de)(de)(de)革蘭氏(shi)陰性(xing)感染(ran)的(de)(de)(de)能(neng)力,他們用志賀(he)(he)氏(shi)桿(gan)(gan)菌M90T感染(ran)斑馬魚幼體,同時又讓(rang)(rang)其(qi)感染(ran)蛭弧(hu)菌。

結果斑(ban)馬(ma)魚幼體的成活率(lv)達到60%。而在(zai)(zai)對照組中,沒有(you)(you)感(gan)(gan)染蛭(zhi)弧(hu)菌的斑(ban)馬(ma)魚幼體,在(zai)(zai)感(gan)(gan)染的第三天,成活率(lv)僅有(you)(you)25%。

參與(yu)該(gai)研(yan)究(jiu)的(de)倫敦帝國理工學(xue)院Serge Mostowy表示,“這項研(yan)究(jiu)的(de)確讓人們(men)看到了蛭弧菌的(de)獨(du)特(te)與(yu)奇妙之(zhi)處,它展現(xian)了一(yi)種(zhong)與(yu)免疫系(xi)統渾然天(tian)成的(de)協同作用,如果該(gai)菌在(zai)人體內存在(zai)的(de)時間足夠長(chang),那它能(neng)在(zai)細菌被自(zi)然清除(chu)前(qian)干掉它們(men)。”

諾丁漢大學(xue)Liz Sockett指出(chu),蛭弧菌的(de)侵(qin)略行為破壞了(le)志賀氏桿(gan)菌細(xi)胞(bao),并且刺激了(le)白細(xi)胞(bao),由(you)于它(ta)們對志賀氏桿(gan)菌的(de)加倍作用(yong),最(zui)終(zhong)導致斑(ban)馬魚(yu)幼體成活(huo)率的(de)提高。不過,研究人(ren)員還表示,食肉菌與宿主白細(xi)胞(bao)之間似乎(hu)也出(chu)現了(le)“惡戰”,最(zui)終(zhong)免疫力強的(de)斑(ban)馬魚(yu)活(huo)了(le)下來。

實(shi)際上,蛭(zhi)弧(hu)菌(jun)(jun)在(zai)自(zi)然界中能殺(sha)死大(da)腸桿菌(jun)(jun)和沙(sha)門氏菌(jun)(jun)等多種(zhong)革(ge)蘭氏陰性(xing)菌(jun)(jun)。也有研(yan)究發現,它能減少雞(ji)胃部(bu)的病菌(jun)(jun)。當(dang)然,蛭(zhi)弧(hu)菌(jun)(jun)能否在(zai)人(ren)體中取得成功(gong)尚不得而(er)知。但研(yan)究人(ren)員表示,這(zhe)是(shi)一種(zhong)積(ji)極信號,也正是(shi)人(ren)們與耐藥(yao)性(xing)危機戰斗的關(guan)鍵(jian)。

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行業分類:食(shi)品(pin) | 核心內容:食(shi)肉菌

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