雀巢“脆脆鯊”進入我國市場已有20余年，培養了大批忠實消費者。最近，雀巢公司推出了“新版脆脆鯊巧傾芯”，也宣告了這一雀巢旗下有著近20年市場銷售期，專為中國市場打造的威化產品進入新的發展期。在雀巢大中華區糖果業務副總裁吳黎暉看來，隨著消費習慣的改變，糖果、休閑餅干市場消費升級的趨勢已經不可改變，“新版脆脆鯊”的全面推出將有助于鞏固雀巢在休閑餅干、威化市場的領先地位。

 近年來，中國消費者的生活水平提高，消費水平也隨之提高。特別是一二線城市的市場顯示出巨大的增長潛力。在吳黎暉看來，以糖果及細分市場為例，消費升級是大勢所趨，但絕不等于消費者一定會去買最昂貴的產品，隨著電商、傳統零售業的發展以及國際化進程加速，消費者在購物時已變得越發理性。她認為，有認同感、有更好體驗的產品最為被市場接受。

 據雀巢公司提供數據顯示，中國大陸的整體休閑餅干市場總體零售額約為260億人民幣，其中威化餅干市場總體零售額約為28億元人民幣。吳黎暉表示，目前，雀巢在威化餅干中占據市場位，市場份額超過35%，預計在今年仍將保持兩位數增長。新推出的“脆脆鯊”巧傾芯產品目標渠道將以一二線城市、電商渠道為主，配以“老版脆脆鯊”目前的銷售網絡，可以很好的滿足消費者不同的產品訴求，最終形成“新老兩版脆脆鯊”對威化類產品市場的全覆蓋。

 吳黎暉表示，從1998年“脆脆鯊”在中國市場推出以來，盡管主要消費群體在不斷更換，但是雀巢品牌的忠誠度、轉換率、知名度，都在休閑產品里名列前茅。正是因為消費者對雀巢品牌以及“脆脆鯊”產品忠誠度的長久喜愛，也讓公司在選擇進行產品升級而非重新推出品牌。

 據悉，新推出的“脆脆鯊”巧傾芯運用了雀巢中國糖果事業部與英國研發中心共同研發的突破性充氣慕斯夾心技術和新一代香酥威化餅干科技，配合柔滑的巧克力涂層，黃金組合在保證威化更加酥脆的同時，帶來絕妙多重曼妙口感。

 她認為，新產品在口味和口感上的創新可以讓消費者體驗到雀巢公司對消費者需求給與的直接回饋。而從今年10月試售期至今，良好的市場反映，也印證了雀巢公司對“脆脆鯊”進行再升級的舉措獲得了認可。