如今吃個面包也得好好瞪大眼睛看仔細了。據報道，印著“肉松面包”包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)面(mian)包(bao)(bao)(bao)未必(bi)是(shi)(shi)(shi)肉(rou)松(song)餡的(de)面(mian)包(bao)(bao)(bao)，很可能(neng)是(shi)(shi)(shi)加入了(le)少(shao)許肉(rou)粉的(de)“肉(rou)粉松(song)”餡的(de)面(mian)包(bao)(bao)(bao)。“肉(rou)松(song)”“肉(rou)粉松(song)”,一字之差，到底有啥不同？消(xiao)費者真是(shi)(shi)(shi)頭都大了(le)！這拗口的(de)怪(guai)字眼現在真是(shi)(shi)(shi)讓消(xiao)費者難以應付(fu)。買個面(mian)包(bao)(bao)(bao)也得要小心翼(yi)翼(yi)考專業水(shui)準啊！

在(zai)肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)(song)行業(ye)標(biao)準里，對“肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)(song)”和(he)“肉(rou)(rou)(rou)粉松(song)(song)(song)”都做了定(ding)義，但(dan)這些標(biao)準對于消費者來說完全是(shi)陌生的(de)信息，消費者不知道哪個肉(rou)(rou)(rou)多哪個肉(rou)(rou)(rou)少(shao)，其實(shi)兩者的(de)制作成本(ben)和(he)營養價(jia)值差距較大。業(ye)內人士揭秘(mi)：“肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)(song)”和(he)“肉(rou)(rou)(rou)粉松(song)(song)(song)”里肉(rou)(rou)(rou)類(lei)含量是(shi)不同的(de)，價(jia)格也不同，但(dan)肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)(song)行業(ye)標(biao)準規定(ding)，“肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)(song)”和(he)“肉(rou)(rou)(rou)粉松(song)(song)(song)”均屬于肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)(song)的(de)產品(pin)(pin)類(lei)別。目前(qian)肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)(song)原料的(de)生產企業(ye)雖(sui)然遵循一(yi)定(ding)的(de)行業(ye)標(biao)準，但(dan)肉(rou)(rou)(rou)松(song)(song)(song)類(lei)制品(pin)(pin)來看，目前(qian)沒(mei)有統(tong)一(yi)的(de)標(biao)準。

別有用心的(de)(de)(de)面(mian)包(bao)生產者(zhe)正是(shi)利用這些(xie)專業的(de)(de)(de)信息打(da)擦邊球，一概(gai)將商品名稱(cheng)標為“肉(rou)(rou)松面(mian)包(bao)”,只(zhi)在配料(liao)中藏貓(mao)貓(mao)似(si)的(de)(de)(de)寫了 “肉(rou)(rou)粉松”,企圖降低成本，以此充彼，一蒙一個(ge)準兒。很(hen)容易讓消費者(zhe)花(hua)著買肉(rou)(rou)松餡(xian)面(mian)包(bao)的(de)(de)(de)錢，買到(dao)的(de)(de)(de)卻是(shi)肉(rou)(rou)粉松餡(xian)的(de)(de)(de)面(mian)包(bao)。

 食品行業專家表(biao)示(shi)，如果以豆粉(fen)或肉粉(fen)松為(wei)配料，但產品名稱卻(que)打著“肉松”的名義，這種做法涉嫌欺詐(zha)消費者，一經發現(xian)可(ke)向(xiang)相關部門舉報。

筆者認為，即使在價(jia)格上，含肉松(song)的面包(bao)(bao)和含肉粉松(song)的面包(bao)(bao)會有差異，但一概標稱為“肉松(song)面包(bao)(bao)”來誤導消費者購(gou)買，也照樣涉(she)嫌欺詐。

為(wei)了防止面(mian)(mian)包(bao)(bao)生產者(zhe)打擦邊(bian)球，筆者(zhe)建議面(mian)(mian)包(bao)(bao)產品應該分(fen)別(bie)標注“肉松(song)面(mian)(mian)包(bao)(bao)”或“肉粉松(song)面(mian)(mian)包(bao)(bao)”,在各自的配料表中(zhong)把這(zhe)(zhe)兩(liang)種原料解(jie)釋(shi)清楚，讓消費者(zhe)明(ming)明(ming)白白知道這(zhe)(zhe)是(shi)兩(liang)種不大相同的面(mian)(mian)包(bao)(bao)，從而做(zuo)出自己的消費選擇(ze)。

與此同(tong)時，新聞媒(mei)體(ti)應該對這種(zhong)涉(she)嫌消費(fei)欺(qi)詐的行為多(duo)多(duo)曝光(guang)，業(ye)內專家也有責任和義務對此類行為進行揭露(lu)。

作為面(mian)包(bao)生產從業者，不(bu)應該為了降低(di)成(cheng)本(ben)，以此充(chong)彼(bi)誘導消費(fei)以牟利(li)，應該著眼長(chang)遠(yuan)，靠真正的(de)優質面(mian)包(bao)產品來贏得消費(fei)者的(de)青(qing)睞。畢竟(jing)，單靠專(zhuan)業信(xin)息的(de)不(bu)對稱來蒙事兒賺錢，終究是(shi)紙包(bao)不(bu)住火的(de)，一旦被戳(chuo)穿，毀掉的(de)不(bu)僅僅是(shi)自(zi)己，甚至是(shi)整個行業的(de)商業信(xin)譽。