通用磨坊暫停國內食品業務

美國食品企業通用磨坊經研究決定暫停國內部分休閑食品的業務，預計有數百名中國員工即將收到影響。

 在美國當地時間9月21日，通用磨坊公布截至2016年8月28日的2017財年一季度業績。隨后，該公司一眾國際高管舉行會議，向華爾街分析師講述該季度的進展，其中包括了重組中國業務的情況。

 “在今年7月，我們宣布了一系列新的重組措施，這讓我們能繼續實現利潤率擴張的目標。”通用磨坊首席財務官唐?穆里根說，公司正在淘汰多余的產能，以及退出一些不能盈利的國際業務。

 唐?穆里根說，通用磨坊已經在巴西關閉了一家休閑食品工廠，另一家當地工廠的生產運營也將停止。同時，通用磨坊也正在對中國零售業務進行重組，并計劃在中國市場停止生產部分表現不佳的產品。

 “我們預計，有關工作將在2017財年內完成。”他說，該財年首季度利潤率擴張工作取得的成績，讓通用磨坊有信心在2018財年實現經調節后的營運利潤率20%的目標。

 對于這番講話，小食代翻查了一下資料，發現該公司其實在今年7月21日曾經發出通報，宣布調整全球供應鏈。當時通報點名4處需要調整的地方，中國被放在一部分，然而有關信息在公布當時并未引起太多關注。

 根據這份通報，通用磨坊當時指出，已經決定退出在華水果休閑食品業務。“公司將在2017財年一季度停止在中國南京生產果然多（Trix）品牌產品，妙脆角（Bugles）品牌休閑食品則繼續在南京生產。”

 據當時的介紹，該決定將導致通用磨坊在中國損失約300個職位。該公司是在1999年開始在華生產妙脆角的，2005年開始生產果然多，這意味著在中國已經是有11年國產歷史的“老品牌”果然多將只能成為記憶。

 公開資料顯示，南京工廠是通用磨坊公司在華投資建立的家獨資企業，生產妙脆角和果然多等休閑食品，占地42000平方米，員工近600人。而百度詞條顯示，果然多是一種“健康的水果小食”，是由水果果汁和明膠混合而成的一種“健康兒童休閑食品”。

 值得注意的是，小食代看到，通用磨坊又在9月21日發布的季報里更新了重組計劃的進展。在的一份通報中，該公司表示根據相關法規要求，有關行動還需要采取和員工及其代表之間“適當的咨詢方式”，又預計這將在大中華區影響將近440個職位。

通用磨坊的一季度財報也顯示，其當季的重組、減值損失和其他退出成本合計為5890萬美元。

期望北京復刻酸奶成功經營

回到業績會議上，唐?穆里根表示，通用磨坊正三管齊下改善利潤率：

 一是通過利潤率管理抵消2017財年的輸入性通脹成本；二是希望通過管理和供應鏈重組活動達成6.20億美元的費用節約目標，同時實施零基預算；三是實施一系列額外措施，包括提高貿易及用于消費者的費用的效率，優化SKU，并進一步從供應鏈和零基預算中省錢。

 隨后，通用磨坊董事長兼首席執行官肯·鮑威爾也進行了演講，小食代依然帶大家關注涉及中國的部分。

 他對華爾街分析師說，在該季度通用磨坊在華的一系列業務達成了良好的業績，但部分被休閑食品業務重組所抵消。

 肯·鮑威爾指出，通用磨坊在中國的酸奶品牌優諾在上海表現理想，目前正進軍北京市場，以復制上海的成功經驗。

 至于冰淇淋業務哈根達斯，他說在恒定匯率下，當季該業務在華凈銷售額錄得中個位數增幅，這主要是受到哈根達斯連鎖店的同店銷售額增加帶動。

 對于速凍米面食品品牌灣仔碼頭的業務，他說當季的凈銷售額增幅為中個位數，這主要受到中國一線城市銷量所帶動。

 在總結通用磨坊全球表現時，他說在凈銷售額上，一季度增長較預期慢，但他堅信公司在面向未來改善業績上制訂了正確的計劃，這包括了上述7月份宣布的額外的擴大利潤率的措施。