駝峰肉怎么樣？
食品飲料新聞資訊 | 2016-09-10 16:13:31 By 賀小壞 閱讀(1013)
駝峰肉是什么，相信很多人還不太清楚，駱駝背上有著倆肉色的鞍，那是駱駝的營養儲存庫，和背肌相連是豐富的膠質脂肪組成，一個駝峰的重量也是有大約有40公斤左右。
駝峰肉現在吃的地區不多見，在畜牧場倒是仍舊能吃到，駝峰肉也是很好的肉食之一，駱駝脂為雙峰駝肉峰內的膠汁脂肪，又稱峰子油。性味甘溫無毒，具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。適宜頑痹不仁之風疾者食用。
駝峰肉質細膩，豐腴肥美，是內蒙古風味的珍品，常與熊掌齊名。駝峰的烹調方法有：烤駝峰、清炒駝峰絲、拔絲駝峰、焦溜駝峰等。尤以焦溜駝峰最為。焦溜駝的特點是：外脆里嫩肥而不膩。
免責聲明：本站部分文章轉載自網絡，圖文僅供行業學習交流使用，不做任何商業用途，如侵權請聯系刪除（）。文章僅代表原作者個人觀點，其原創性及文章內容中圖文的真實性、完整性等未經本站核實，僅供讀者參考。
安徽寶祥集團公司創建于2002年8月，總部...[詳細]
陜西君威農貿綜合有限責任公司是一家立...[詳細]
2018年3月，大希地完成A及A+輪融資，由...[詳細]
1996年錫林郭勒盟首批清真肉食品加工企...[詳細]
本站只起到信息平臺作用,不為交易經過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權益 任何單位及個人不得發布虛假違法信息
食品飲料招商網
