瓦罐快餐有怎樣的商業優勢

中國自古有喝湯的的飲食習慣，而且湯的樣式也是千變萬化，食材更加豐富，如菌菇、肉等可用。曾有美食家贊美說：“民間煨湯上千年，四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收，品得此湯金不換。”這是流傳了千年的瓦罐快餐，也叫作瓦罐湯。

瓦罐快餐具有以下優勢：

1.瓦罐快餐是一種具有民族特色的美食。

 2.營養美味、滋補養顏。瓦罐快餐營養健康，美味絕倫，味道醇厚，食之有返璞歸真的感覺；瓦罐煨湯，暗合長生之道，有美容養顏滋補的功效 ，是的養生補品。

3.獨特的秘方，正是由于瓦罐快餐這種獨特的秘方才形成了行業的壟斷。

 4.方便快捷，干凈利索無主廚；無油煙；無標準化廚房，節省了大量的空間；無需經驗，傻瓜式操作，一學會。

 5.小本投資，由于瓦罐快餐操作簡單環節少、流程少、使用員工少，還有他獨特的秘方這使得瓦罐快餐這個小本投資的行業利潤增大。