糖友最好的健康飲品——蔬菜汁

 健康飲食近幾年提的最熱的話題，隨著肥胖者、高血壓，糖尿病人群的逐年上升，人們開始注意飲食習慣，特別是糖尿病人群，含高糖的不能吃不能喝，他們的健康飲品是蔬菜汁。

 蔬菜汁是糖友的飲料，很多糖友對果汁敬而遠之。高糖果汁飲料還是不喝為妙，但蔬菜榨汁是不錯的選擇如西紅柿、黃瓜等，這些蔬菜每100克含糖量在5克以下，又富含水分和維生素，熱量極少，即使多喝些，也不用擔心血糖升高太多

蔬菜汁富含多種維生素、微量元素和膳食纖維，具有抗氧化、補充膳食纖維等作用，而且含糖量低。此外，一些含乳飲料(蛋白飲料)如牛奶、酸奶等富含蛋白質、鈣等多種營養成分，也比較適合糖友，但不要加糖飲用。伴有高血脂或腎功能不全的糖友，喝脫脂奶。與牛奶相比，豆奶不飽和脂肪酸含量高，且不含膽固醇，還有豐富的礦物質，特別是鐵的含量較高，但鈣的含量較低，適合中年肥胖者飲用。提醒，糖友別喝只含少量乳成分(一般乳成分占5%左右)的飲料，其主要成分是水、糖、酸，營養價值低于牛奶和酸奶，只是解渴且有升高血糖的風險。