豬肉脯怎么樣？豬肉脯的做法？

豬肉脯是豬肉經過腌制、烘烤的肉制品，是很多人都非常喜歡吃的零食，通常人們會在沒事、聊天、看電視的時候吃豬肉脯。我們都知道豬肉脯非常的好吃，但是又有多少人了解豬肉脯呢？那我們來看下，豬肉脯怎么樣？豬肉脯的做法？

 豬肉脯是一種食用方便、美味可口，而且是講過制作考究，耐貯藏的肉制品。豬肉脯色澤呈鮮艷的棕紅色，具有口感豐富，咸中微甜，芳香濃郁，余味無窮。

 豬肉脯的口感非常的細膩，也有獨特的風味，更重要的是營養豐富、攜帶、食用方便等，因此倍受消費者的青睞。豬肉脯的營養價值高、富含豐富蛋白質；豬肉脯中含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質，又不含脂肪，助消化。

豬肉脯的做法：

先準備材料：瘦豬肉

1、將豬肉洗干凈，然后去筋，再將所有調料用小碗調開（除蜂蜜和白芝麻外）

2、將豬肉用攪拌機打攪成肉泥，也可以用剁的，在將調好的調料倒入肉沫里

3、用攪拌機攪拌上勁，要多攪拌一會

 4、然后鋪上一層錫紙，在錫紙上涂一層食用油（如果不涂油，豬肉脯很可能會粘到上面，拿不下來）

5、將攪拌好肉沫倒在錫紙上，蓋上保鮮袋

6、先用手把肉沫摧平，然后再用搟面杖搟薄

7、然后將蜂蜜用一點清水調均勻

8、揭去保鮮膜，然后將蜂蜜水刷在肉沫面上

9、撒上一層白芝麻，放180度烤箱里，中層烤20分鐘

 10、烤過20分鐘之后取出，然后翻一面，再刷一層蜂蜜水，撒一層白芝麻，在放進去繼續烤20分鐘

11、烤好之后，取出來，晾涼，然后切成小塊，密封保存即可。

 通過上面的接受，我們可以看出，豬肉脯的營養是非常豐富的，而且豬肉脯的做法是非常簡單，如果想要在家自己做的話，是完全可以的。但是豬肉脯還是不適合多吃的，多吃容易發胖。