說起旺雞蛋和活珠子相信有很多人還是不了解的，小編給大家說說，旺雞蛋和活珠子的區別。
旺雞蛋又稱為毛雞蛋，路邊攤油炸成串的賣的相信大家都見過，民間流傳吃旺雞蛋對身體有好處，具體有什么好處還真說不出個所以然來，而活珠子則是在南京比較火熱的一種食物，據宣稱有著養生的功效。
旺雞蛋屬于死精蛋和或者死胎蛋，各種原因導致雞蛋孵化不能產生的一種食物，本身營養物質已經被胚胎消化的差不多了，而且旺雞蛋里基本都有各種病菌，激素還高，很不適合食用。
活珠子屬于在雞蛋孵化倆周左右時間人為的停止其發育，雞蛋內部已經形成了胚胎，這種半雞半蛋的“活珠子”經烹調后口感鮮嫩無比，入口即化。
一枚活珠子的營養價值可以和同樣重量的牦牛骨的營養價值相媲美。
2024/9/20至2024/9/22
2024/11/8至2024/11/10
